Highlands Whisky

Dieser Loch Lomond – The Open – Special Edition ist erfolgreicher Bestandteil der Open Course Collection 2021 die aus 2 Abfüllungen bestand. Entstanden ist dieser Whisky in enger Zusammenarbeit mit der Tour Legende Colin Montgomerie der auch der Markenbotschafter von Loch Lomond ist. Der The Open Special Edition Royal St. George’s wurde ohne Kühlfiltration mit kräftigen 46% Vol. in die 0,7 Liter Flasche abgefüllt. Die edle Box ziert den Siegespokal des Golfturniers. Die Tasting Note des Loch Lomond – The Open Royal St. George’s: NASE: Sonnengereifte Äpfel mit ein wenig Karamell und feinster Bourbon-Vanille. GESCHMACK: Weich, vollmundig und mit cremiger Vanille versehen, zeigt er einen Hauch von hellem Rauch mit süßem Karamell und maritimem Nachhall. FINISH: Sehr fein ausbalanciert mit warmem Ton und genussvoller Süße.

Der Loch Lomond The Open Royal Birkdale 2026 - Malbec Cask ist eine limitierte Single Malt Scotch Whisky Abfüllung aus den schottischen Highlands, die den typischen Charakter der Brennerei mit einem besonderen Fassfinish verbindet. In der 0,7 Liter Flasche mit 46% Vol. zeigt sich dieser Whisky fruchtbetont, honigsüß und sanft rauchig. Nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern erhielt er ein 6-monatiges Finish in argentinischen Malbec Casks, das ihm zusätzliche Noten dunkler Beeren, roter Früchte und eine feine Würze verleiht. Abgefüllt ohne Kältefiltrierung und destilliert in den charakteristischen Straight Neck Pot Stills steht diese Limited Edition für einen modernen Loch Lomond mit viel Ausdruck und eleganter Tiefe. Die Tasting Note des Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask NASE: Dunkle Beeren, rote Johannisbeeren und Zitruszeste treffen auf Vanille, Honig und weiches Malz. GESCHMACK: Brombeere, Himbeere und etwas Pfirsich verbinden sich mit Apfel, Toffee, feiner Würze und einem dezenten Hauch Rauch. FINISH: Im Nachhall lang, fruchtig und weich mit beeriger Süße, sanfter Eichenwürze und leichter, warmer Rauchigkeit. Gesamteindruck zum Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask Der Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask ist eine gelungene Limited Edition für alle, die einen fruchtbetonten Highland Single Malt mit besonderem Cask Finish suchen. Der Whisky verbindet die klassische Loch Lomond Stilistik aus Frucht, Honig und softem Rauch mit der dunkleren, würzigeren Aromatik der Malbec-Fässer. Dadurch wirkt er zugänglich und elegant, ohne an Charakter zu verlieren. Gerade die Kombination aus reifer Beerenfrucht, feiner Süße und dezenter Rauchigkeit macht diese Abfüllung sowohl für Fans der Destillerie als auch für Liebhaber besonderer Fassreifungen sehr interessant. Wie die Fässer den Loch Lomond The Open 2026 Malbec Cask prägen Die Reifung in amerikanischen Eichenfässern legt die klassische Grundlage dieses Single Malts und bringt Vanille, Honig, weiches Malz und eine angenehme Struktur ins Destillat. Das anschließende 6-monatige Finish in argentinischen Malbec Casks sorgt für zusätzliche Tiefe und erweitert das Profil um dunkle Beeren, rote Früchte und eine elegante Würze. So bleibt der typische Hausstil von Loch Lomond klar erkennbar, wird aber um eine fruchtige und zugleich moderne Facette ergänzt, die dieser Limited Edition ihren eigenständigen Charakter verleiht.

Bei dem Loch Lomond 12 Jahre Highland Single Malt Whisky handelt es sich um einen perfekt ausbalancierten Scotch, der köstliche Aromen von saftigen Pfirsichen, reifen Birnen und feiner Vanille in sich trägt. Ein Hauch von Rauch rundet das anspruchsvolle Aromenspiel ab. Destilliert wird dieser 12-jährige Single Malt Whisky in einer Swan-Neck Destillieranlage, die speziell für die Loch Lomond Destillerie angefertigt wurde. Diese besondere Anlage, sowie die Tatsache, dass er in 3 unterschiedlichen Fassarten reifen durfte, zeichnen diesen Whisky aus. Loch Lomond verrät, dass dieser mit kräftigen 46% Vol. abgefüllte Whisky in Ex-Bourbon, Refill- und auch Re-Charred Fässern reifen durfte. Die Tasting Note des Loch Lomond 12 Jahre: NASE: Wunderbare Töne von reifen Birnen mit grünem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrucht. Etwas im Hintergrund nimmt man sommerliche Gerste wahr, was das komplexe Bouquet abrundet. GESCHMACK: Sehr voluminös und mit kräftigem Körper versehen. Fein dosierte Noten von reifem Obst mit Zitrusfrüchten und dezenter Bourbon-Vanille. Ein Hauch von süßem Keks hinterlässt einen tollen Eindruck am Gaumen. FINISH: Lange mit sanftem Holzrauch und warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Loch Lomond 12 Jahre: Uns gefallen viele Dinge an diesem 12-jährigen Single Malt Whisky. Zum einen ist es die Tatsache, dass die Brennerei diesen Scotch mit kräftigen 46% Vol. abfüllt, was seiner aromatischen Intensität zugutekommt. Aber auch seine perfekte Balance in den Aromen ist in diesem Preissegment sicherlich bemerkenswert.

Mit diesem 14-jährigen Loch Lomond Single Malt Whisky präsentiert sich ein perfekt gereifter Scotch, der eine sehr hochwertige Reifung erfahren durfte. So verbrachte er die erste Zeit in Refill Ex-Bourbon Whiskey Fässern, dann jedoch wurde er für rund 12 Monate in französischen Limousin Eichenfässer umgelagert. Diese Nachreifung sorgt für ein sehr facettenreiches, geschmacklich vollmundiges Aromenprofil das sich zart seidig am Gaumen platziert. Erwähnenswert scheint uns noch, dass der Loch Lomond 14 Jahre mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt wurde, was seiner Intensität in den Aromen zugutekommt. Die Tasting Note des Loch Lomond 14 Jahre: NASE: Ein Hauch von Zitrus mit feinster Vanille und cremiger Eiche. Leicht unterschwellig nimmt man karamellisierten Zucker wahr mit einer fein würzigen Note. GESCHMACK: Leicht trocken, vollmundig und weich. Ein wenig Crème Brûlée mit saftiger Mango und einem Hauch von Ananas und tropischen Früchten. FINISH: Lange mit würziger Eiche und einem dezenten Ton von frischem Malz. Was zeichnet diesen Loch Lomond 14 Jahre aus? Diese 14-jährige Abfüllung wurde nur kurz abgefüllt. Derzeit steht sie von der Brennerei leider nicht mehr zu Verfügung. Die Limousin Nachreifung passt unserer Meinung nach perfekt zu dem Brennerei Charakter von Loch Lomond, wir hoffen mal, dass die Destillerie diesen köstlichen Whisky wieder in naher Zukunft abfüllt.

Dieser Loch Lomond 18 Jahre Scotch Whisky ist die neue Abfüllung die im aktuellen Loch Lomond Design erschienen ist. In seiner Charakteristik zeigt er sich mit angenehmer Süße und einem wunderschön eingebundenen Eichenholz-Ton, der von etwas Rauch und einem Hauch von Tabak begleitet wird. Geliefert wird die 700 ml Flasche des Loch Lomond 18 Jahr in einer sehr reichlich verzierten Flasche, die in einer schönen Verpackung steckt.  Die Tasting Note zu dem Loch Lomond 18 Jahre: NASE: Eine schönes Bouquet das von Honig und reifen Birnen getragen wird.  GESCHMACK: Zu Beginn eine sehr elegante Süße, die floral und mit einer zarten Honignote unterlegt ist. Etwas tiefer verbirgt sich ein Hauch von Rauch, der aber durchaus einen interessanten Aspekt zu seinem Geschmacksprofil liefert.  FINISH: Weich, warm und von sehr eleganter Länge.  Gesamteindruck über den Loch Lomond 18 Jahre Single Malt Whisky: Diese Abfüllung des Loch Lomond wurde nach der Übernahme durch Investoren abgefüllt. Außer dem Design ist die neue Abfüllung auch mit einem etwas höheren Alkoholgehalt versehen, was wir begrüßen.  In seinem Geschmacksprofil überrascht er mit seiner sehr feinen Balance die jedoch bei diesem für mindestens 18 Jahre gereiften Single Malt durchaus eine gewisse Varianz besitzt.  Ein paar Informationen über die erfolgreiche Loch Lomond Whisky Brennerei: Ihren Sitz hat die Loch Lomond-Whisky Destillerie weit südlich in der Schottischen Highland Region. Zu dem Firmenverbund gehört auch Littelmill, Glen Scotia und Inchmurrin. Die Whisky Destillerie ist für schottische Verhältnisse noch jung und wurde erst im Jahre 1966 in Betrieb genommen. Es handelt sich bei dieser Loch Lomond Destillerie um einen großen Betrieb, der unterschiedlichste Whisky herstellt. Als Firmengründer der Loch Lomond-Destillerie wird die Littlemill Distillery genannt. Der amerikanische Barton Brands Konzern erwarb die Destillerie im Jahre 1971. Nach nur 13 Jahren wurde Loch Lomond wieder geschlossen. Im Jahre 1987 erwarb die Glen Catrine Bonded Warehouses Company die Destillerie und Loch Lomond wurde im Anschluß wieder eröffnet. Im Jahr 2014 erwarben Investoren die Destillerie und führen den Betrieb nun zum Erfolg.

Dieser Loch Lomond 20 Jahre – The Open Course Collection Royal St. George’s ist eine limitierte Edition die zusammen mit Darren Clarke, dem Open Championship Sieger des Jahres 2011 entstanden ist. Hierzu wählte Michael Henry, der Master Blender der Brennerei und Darren einige der besten Fässer der Destillerie aus, die mindestens 20 Jahre reiften und einen sehr feinen Fruchtcharakter zeigten. Darunter fanden sich Fässer aus English Virgin Oak, die nur selten für die Reifung von schottischem Single Malt Whisky zur Verfügung stehen. Um den exklusiven Charakter dieser Loch Lomond 20 Jahre zu unterstreichen wurde er mit kräftigen 50,2% Vol. in ein 700 ml Flasche abgefüllt. Die rote, mächtige Box schützt diese Whisky Rarität und sieht dazu noch sehr edel aus. Die Tasting Note des Loch Lomond 20 Jahre The Open Royal St. George’s: NASE: Ein feiner Zitrus Ton mit köstlicher Bourbon-Vanille und ein wenig Pfeffer. GESCHMACK: Wunderbar weich, vollmundig und komplex. Süße Noten gepaart mit Karamell und Vanille werden durch geröstetes Eichenholz und Gewürznelken untermalt. Eine leicht cremige Textur mit facettenreichen Aromen rundet das köstliche Aromenspiel ab. FINISH: Ein wenig Eiche mit warmer Würze und langem Nachhall.

Dieser exquisite Loch Lomond 21 Jahre Single Malt reifte in sorgsam ausgewählten Fässern aus amerikanischer Eiche. Loch Lomond verwendet hierfür 3 unterschiedliche Malts, die jeweils über 21 Jahre reiften und vermählt diesen zu diesem komplexen Scotch Whisky. In seiner Charakteristik überzeugt er mit einer vollmundigen Textur, kräftigen Körper und einem Hauch von Torf. Abgefüllt wurde er dann mit 46% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Loch Lomond 21 Jahre: NASE: Geröstete Eiche mit ein wenig Vanille, Kokosnuss und feinem Torf. GESCHMACK: Tropische Früchte mit köstlicher Bourbon Vanille, reifem Apfel, saftigem Pfirsich und ein wenig Limette. FINISH: Sehr lange, leicht trocken und mit unterschwelliger Torfnote. Gesamteindruck über den Lomond 21 Jahre: Dieser perfekt gereifte Single Malt aus der schottischen Highland Region zeigt ein sehr facettenreiches, komplexes Aromenspiel. Die besondere Brenntechnik bei Loch Lomond sorgt für einen exquisiten Brennerei Charakter der sich international großer Beliebtheit erfreut. Dazu sind die lange gereiften Loch Lomond Abfüllungen noch sehr vernünftig im Preis, daher ist er durchaus eine Kaufempfehlung. Loch Lomond Brennerei:Die Loch Lomond-Brennerei liegt weit südlich in den Schottischen Highlands. Die Whiksy Destillerie ist noch sehr jung und wurde erst im Jahre 1966 eröffnet. Es handelt sich bei der Loch Lomond Whisky Brennerei um einen großen Betrieb, der verschiedene Whisky herstellt. Als Firmengründer der Loch Lomond-Destillerie wird die Littlemill Distillery genannt. Der amerikanische Barton Brands Konzern erwarb die Destillerie im Jahre 1971. Nach nur 13 Jahren wurde Loch Lomond wieder geschlossen. Im Jahre 1987 erwarb die Glen Catrine Bonded Warehouses Company die Destillerie und Loch Lomond wurde wieder eröffnet. Die Loch Lomond Whisky Brennerei ist heute in Familienbesitz und wird durch Alexander Bulloch erfolgreich betrieben.

Der Loch Lomond 30 Jahre ist ein außergewöhnlich gereifter Highland Single Malt Scotch Whisky, der die elegante und fruchtbetonte Handschrift der Loch Lomond Distillery auf beeindruckende Weise zeigt. Destilliert aus ungetorftem Whisky, der in den charakteristischen Straight Neck Pot Stills gebrannt wurde, reift diese edle Abfüllung zunächst in First Fill American Oak Casks. Anschließend erhält sie für mindestens 36 Monate ein Finish in First Fill Oloroso Sherry Casks. Mit 0,7 Litern Inhalt und 47,0% Vol. Alkohol präsentiert sich der Loch Lomond 30 Jahre kraftvoll, komplex und zugleich bemerkenswert fein ausbalanciert. Die Tasting Note des Loch Lomond 30 Jahre NASE: Feiner Honig trifft auf saftigen Pfirsich, reife Melone und cremige Vanille. Eine elegante Spur von Zimt verleiht dem Bouquet zusätzliche Wärme und Tiefe. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich zunächst eine vollmundige Süße von Toffee und Fudge. Danach entwickeln sich knackiger grüner Apfel, frische Ananas sowie eine fein dosierte Würze von Ingwer und Muskatnuss. FINISH: Sein FINISH ist lang, saftig und lebendig. Grüne Früchte, Kiwi, Stachelbeere und spritzige Limette klingen frisch und elegant nach. Gesamteindruck zum Loch Lomond 30 Jahre Der Loch Lomond 30 Jahre ist ein sehr nobler, reifer Single Malt, der sein hohes Alter mit viel Finesse und erstaunlicher Frische präsentiert. Besonders reizvoll ist die Verbindung aus weicher Honigsüße, reifer Steinfrucht, exotischen Anklängen und der lebendigen grünen Fruchtigkeit im langen Nachhall. Trotz seiner drei Jahrzehnte im Fass wirkt dieser Whisky nicht schwer oder überladen. Vielmehr zeigt er eine elegante Balance aus Komplexität, Frische und Tiefe. Die charakteristische Destillation in den Straight Neck Pot Stills bleibt spürbar erhalten und verleiht ihm eine präzise, fruchtbetonte Stilistik. Ein beeindruckender Highland Single Malt für besondere Genussmomente. Der Einfluss der Fassreifung auf den Loch Lomond 30 Jahre Die lange Reifung in First Fill American Oak Casks prägt den Whisky mit weichen Vanillenoten, feiner Süße und einer harmonischen Holzstruktur. Das anschließende mindestens dreijährige Finish in First Fill Oloroso Sherry Casks verleiht ihm zusätzliche Tiefe, elegante Würze und eine feinere aromatische Dichte. Besonders gelungen ist dabei, dass die Sherryfässer den Charakter des Whiskys nicht überdecken. Stattdessen verbinden sie sich sehr stimmig mit der hellen, fruchtigen Grundstruktur des Destillats. So entsteht ein gereifter, komplexer und zugleich erstaunlich lebendiger Single Malt mit großem Ausdruck und sehr feiner Balance.

Die Loch Lomond Waypoint Series eröffnet mit der limitierten Edition des Loch Lomond 16 Jahre, der die inspirierende Schönheit des Trossachs Nationalparks und der majestätischen Falls of Falloch zelebriert. Dieser 16 Jahre alte Single Malt wurde ausschließlich in den charakteristischen Swan Neck Pot Stills der Brennerei destilliert und erhielt eine 12-monatige Veredelung in First-Fill-Cognac-Fässern. Die sorgfältige Reifung in einer Kombination aus amerikanischer Eiche – darunter Bourbon-, Refill- und Re-charred-Fässer – und das elegante Cognac Cask Finish verleihen diesem Whisky seinen vielschichtigen Charakter. Mit einem Alkoholgehalt von 46,2 % Vol. präsentiert er sich kräftig und komplex, ohne Kühlfiltration und in seiner tiefen natürlichen Farbe. Die Tasting Note des Loch Lomond Waypoint Series · Falls of Falloch · 16 YO Cognac Finish: NASE: Eine honigsüße Note, die von frischem grünem Apfel und einem Hauch Limettenschale ergänzt wird. GESCHMACK: Fruchtige Noten von Pfirsich und Geißblatt, begleitet von cremiger Vanille und zarter Honigblüte. FINISH: Lang anhaltend mit wachsartigen Fruchtaromen und einer angenehmen Honigsüße. Gesamteindruck über den Loch Lomond 16 Jahre - Falls of Falloch: Der Loch Lomond Waypoint 16 YO Cognac Finish ist mehr als ein Whisky – er ist eine Hommage an die außergewöhnliche Landschaft, die die Loch Lomond Distillery umgibt. Mit seinem raffinierten Design in einer kupferfolierten Geschenkbox, gestaltet von Illustrator Brett Beacon, spricht er sowohl Sammler als auch Genießer an. Ein echtes Highlight für alle, die charakterstarke Whiskys mit einer Geschichte schätzen.

Für den Inchmurrin 12 Jahre greift die Loch Lomond Distillery auf gleich 3 unterschiedliche Fassarten zurück. So darf dieser 12-jährige Highland Single Malt Whisky in Ex-Bourbon, Refill, sowie aufgearbeiteten Eichenfässern reifen. Dieser Inchmurrin 12 Jahre zeichnet sich daher durch seine sehr gut Balance aus, die einen fruchtigen Akzent enthält, der mit ein wenig Vanille sehr gut harmoniert. Positiv anzumerken gilt es noch, dass die Destillerie diesen Single Malt Whisky mit kräftigen 46% in eine sehr schön verzierte 700 ml Flasche abfüllt. Die Tasting Note zu dem Inchmurrin 12 Jahre: NASE: Leicht angehaucht von Vanille und tropischen Früchten, mit einem Touch von dunklem Toffee. GESCHMACK: Vollmundig und angenehm weich im Geschmack, mit einer dezenten Fruchtigkeit, die süße Aromen ebenso bereithält wie voluminöse Vanille und Karamell Töne. Ein Hauch von gerösteten Haselnüssen rundet das gefällige Geschmacksprofil ab. FINISH: Fruchtig mit leicht pfeffrigen Noten die in mittlerer Länge abklingen. Gesamteindruck über den Inchmurrin 12 Jahre. Diese Abfüllung ist die Basis Version dieser erfolgreichen Destillerie. Dabei zeigt er sehr schön, zu welch hoher Qualtiät die Loch Lomond Destillerie in der Lage ist. Sein Geschmacksprofil ist daher so angelegt, dass er ein „Easy Drinking“ Whisky ist. Was wir als durchaus positiv ansehen, da er geschmacklich einen modernen Stil verkörpert und frisch und fruchtig erscheint. Wissenswertes über die Inchmurrin Whisky Destillerie: Eine Destillerie mit dem Namen Inchmurrin gibt es nicht. Der Whisky der unter diesem Namen abgefüllt wird stammt aus der Loch Lomond Brennerei. Was es jedoch gibt ist eine Insel, die den Namen „Inchmurrin“ trägt, auf der eben jene Loch Lomond Destillerie angesiedelt ist. Dabei ist Loch Lomond eine der größeren Whisky Destillerien in Schottland, was daher rührt, dass viel Whisky für Blends destilliert werden. Was wohl nicht viele wissen, dem selben Eigentümer gehört auch die erfolgreiche Glen Scotia Destillerie, die man im Jahr 1994 erwarb. Was noch ein Alleinstellungsmerkmal von Loch Lomond ist, dass in dieser Destillerie sowohl Malt, wie auch Grain Whisky entsteht, dies ist sonst nirgendwo in Schottland der Fall.

Der Loch Lomond Original-Single Malt Whisky in neuem, sehr ansprechenden Desing stammt aus der Loch Lomond Destillerie in Schottland. Dabei wird dieser Loch Lomond Original mit feinsten Zutaten und sorgfältig Reifung zu seinem vollen Aroma gebracht. Für die Reifung des Loch Lomond Original werden hochwertige Eichenfässern verwendet die diesem Single Malt Whisky ein von Harmonie und Geschmack geprägtes Aroma verleihen. Diese neue Edition des Loch Lomond wurde in der Highland Region von Schottland destilliert und selbstverständlich auch abgefüllt. Mit diesem unkompliziert zu genießenden Single Malt Whisky füllt die Destillerie einen Whisky ab, der günstig und dennoch von sehr ansprechender Qualität ist. Abgefüllt wird der Loch Lomond Single Malt mit 40% Vol. in eine schöne 700 ml Flasche. Geliefert wird dieser Scotch Whisky in einer hochwertigen Verpackung.  Die Tasting Note zu dem Loch Lomond Original Single Malt Whisky: NASE: Leichte Malz Aromen die von Eichenholz und süßem Obst begleitet werden.  GESCHMACK: Die dominante Getreide Note wirkt um Torf und einem Hauch von Rauch angereichert. Dabei sind diese Untertöne dezent und doch merklich vertreten. Die Balance des Loch Lomond Original Single Malt Whisky ist hierbei sicherlich beachtenswert. Die feste Textur am Gaumen zeichnet den Loch Lomond hierbei aus.  FINISH: Eine überraschende Länge die warm und von leichter Zitrus Note geprägt erscheint rundet den guten Eindruck über diese neue Loch Lomond Original Highland Single Malt Whisky Abfüllung ab.  Gesamteindruck über den neuen Loch Lomond Original Highland Single Malt Whisky: Die Single Malt Whisky aus der Loch Lomond Destillerie gehen leider in der Masse der Scotch Whisky etwas unter. Dabei unserer Meinung nach völlig zu Unrecht da auch dieser Loch Lomond Original Scotch Whisky ein wirklich ansprechender Whisky ist. Er weißt dabei alle Attribute auf die ein perfekt gereifter Single Malt Whisky besitzen sollte. Sein neues Design das die Flasche aber auch die Verpackung betrifft halten wir für sehr stimmig und äußerst gelungen. Diese Loch Lomond Original Abfüllung ist sicherlich ein Highlight in unserem großen Spirituosen Sortiment wenn man die tolle Qualität und den günstigen Preis betrachtet. Ein guter Single Malt Whisky aus der schottischen Highland Region muss nicht zwingend teuer sein. Ein unkomplizierter Single Malt Whisky der heute schon viele Liebhaber der gehobenen Whisky Kultur überzeugt hat.  Wissenswertes über die Loch Lomond Whisky Destillerie: Die Loch Lomond-Whisky Destillerie hat ihren Firmensitz weit südlich in den Schottischen Highlands. Die Whisky Destillerie ist für schottische Verhältnisse noch sehr jung und wurde erst im Jahre 1966 fertiggestellt. Es handelt sich bei der Loch Lomond Whisky Brennerei um einen großen Betrieb, der unterschiedlichste Whisky herstellt. Als Firmengründer der Loch Lomond-Destillerie wird die Littlemill Distillery genannt. Der amerikanische Barton Brands Konzern erwarb die Destillerie im Jahre 1971. Nach nur 13 Jahren wurde Loch Lomond wieder geschlossen. Im Jahre 1987 erwarb die Glen Catrine Bonded Warehouses Company die Destillerie und Loch Lomond wurde im Anschluß wieder eröffnet. Heute ist die Loch Lomond Whisky Brennerei in Familienbesitz und wird durch Alexander Bulloch sehr erfolgreich geleitet.

Der Loch Lomond Signature ist ein Blended Scotch Whisky, der die ungewöhnliche Vielseitigkeit der Loch Lomond Distillery besonders gut zeigt. Malt- und Grain-Whiskys aus eigener Herstellung werden zu einem fruchtig-würzigen Blend zusammengeführt und anschließend im Solera-System weiter vermählt. Oloroso-Sherryfässer und wieder ausgekohlte amerikanische Eichenfässer bringen zusätzliche Tiefe, Trockenfrucht und feine Würze ins Profil. Abgefüllt wird der Whisky mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Die Tasting Note des Loch Lomond Signature NASE: Dunkle Früchte und Sultaninen treffen auf Malz, dazu eine zurückhaltende Rauchnote. GESCHMACK: Reife Birne, Trockenfrüchte und dunkler Zucker verbinden sich mit Zimt, Ingwer und einer angenehmen malzigen Basis. FINISH: Trockenfrüchte und schwarze Johannisbeere bleiben präsent, begleitet von einer frischen Zitrusnote. Ein Blend mit eigener Handschrift Loch Lomond gehört zu den schottischen Brennereien, die sowohl Malt- als auch Grain-Whisky produzieren können. Diese Vielseitigkeit spielt beim Signature eine wichtige Rolle und ermöglicht eine gezielte Abstimmung unterschiedlicher Whisky-Stile innerhalb eines Hauses. Solera-System mit Sherry- und Eichenfässern Nach der Zusammenstellung wird der Blend in einem Solera-System weitergeführt. Dabei kommen unter anderem Oloroso-Sherryfässer und wieder ausgekohlte amerikanische Eichenfässer zum Einsatz. Sie unterstützen die Verbindung aus Trockenfrucht, Würze, Malz und feiner Rauchnote. Unsere Einschätzung Der Loch Lomond Signature ist ein vielseitiger Blended Scotch für alle, die einen fruchtig-würzigen Stil mit leichtem Rauch suchen. Besonders spannend ist sein Zusammenspiel aus Birne, Trockenfrüchten, Gewürzen und Malz.

Der Oban 14 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky verbindet die fruchtige Wärme der Highlands mit dem maritimen Charakter der schottischen Westküste. Reife Äpfel, aromatische Orange und süßes Malz treffen auf feine Nussnoten, eine Spur Meersalz und sanften Rauch. Seine vollmundige, beinahe ölige Textur verleiht ihm Tiefe, während frische Zitrusakzente und würzige Eiche für eine elegante Balance sorgen. Nach 14 Jahren Reifezeit wird dieser klassische Single Malt mit 43% Vol. in die 0,7-Liter-Flasche abgefüllt. Die Tasting Note des Oban 14 Jahre NASE: Warm und einladend mit reifen Äpfeln, süßem Malz und saftiger Orange. Mandeln, Früchtebrot und eine feine Wachsnote verbinden sich mit einem Hauch von Meeresluft und zurückhaltendem Rauch. GESCHMACK: Vollmundig und geschmeidig mit süßem Früchtebrot, Orangenschale und würzigen Nelken. Frischer grüner Apfel, Malz und eine leicht salzige Küstennote verleihen dem Whisky zusätzliche Spannung. FINISH: Lang und zunächst sanft süß, anschließend trockener mit dunkler Schokolade, feinen Tanninen und einer dezenten Spur von Zedernholzrauch. 14 Jahre gereifter Highland Single Malt Die lange Fassreifung verleiht dem Oban 14 Jahre seine ausgewogene Verbindung aus reifer Frucht, Malzsüße und würziger Eiche. Dabei bleibt der Whisky lebendig und frisch, während maritime Akzente und sanfter Rauch den typischen Brennereicharakter unterstreichen. Zwischen Highlands und schottischer Küste Oban liegt an der Westküste Schottlands und gilt als Tor zu den Hebriden. Diese besondere Lage spiegelt sich auch im Stil des Single Malts wider: Fruchtige Highland-Aromen treffen auf salzige Meeresluft und einen fein dosierten Rauchton. Die Oban Distillery Die Brennerei wurde 1794 von den Brüdern John und Hugh Stevenson gegründet und zählt zu den ältesten noch aktiven Destillerien Schottlands. Bis heute befindet sie sich mitten im Küstenort Oban und produziert mit vergleichsweise kleinen Brennblasen einen charaktervollen, vollmundigen Single Malt. Gesamteindruck Der Oban 14 Jahre ist ein ausgewogener Klassiker mit reifer Frucht, würzigem Malz und feiner maritimer Tiefe. Sein sanfter Rauch bleibt dezent im Hintergrund und lässt Orange, Apfel und dunkle Schokolade klar zur Geltung kommen. Eine vielseitige Abfüllung für Genießer, die kräftige Highland Whiskys mit einer eleganten Küstennote schätzen.

Die Oban Distillers Edition wurde in der schottischen Highland Region destilliert. Die Distiller Edition erscheint 1 x pro Jahr und gilt mit seinem vollmundig Geschmack und dem leichten Rauch Aroma als komplex und ausgewogen. Dabei ist der Oban Scotch Single Malt Whisky in der Distillers Edition sehr fruchtig, mit einer präsenten Würze, die an floralen Akzenten nichts vermissen lässt. Die Oban Distiller Edition wird mit 43% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt und wir liefern diese in einer edlen Tube aus.  Oban Distiller Edition  Die Tasting Note zu der Oban Distillers Edition:FARBE: Bernstein mit leuchtenden AkzentenNASE: Hervorragend und fruchtig, sowie mit einer leichten Schärfe versehen. Ein Hauch von Meersalz mit gepressten Trauben, Orangenschale und einer feinen Spur von Rauch. Extrem komplex in der Nase.KÖRPER: Die Destiller Edition des Oban Single Malt Scotch Whisky besitzt einen sehr reichhaltigen Körper mit vollen Aromen.GESCHMACK: Explosive Aromen von weichem Malz mit imposanter Fruchtnote schlagen am Gaumen auf. Ein feiner Überzug von frischem Rauch mit etwas Meersalz macht den Oban so interessant und impulsiv.FINISH: Gezuckerter Kaffee und etwas Eichenholz, mit einem attraktiven Mix aus Malz und Keksen. Ein paar Informationen über die Oban Whisky Brennerei aus der Stadt Oban in Schottland:Die Oban Whisky Brennerei wurde im Jahr 1794 gegründet und zählt zu den kleinsten Brennereien in Schottland. Gelegen in den schottischen West Highlands ist die Brennerei in der Stadt Oban beheimatet. Nahe der schottischen Inseln wird bei Oban ein Scotch Single Malt produziert, der die Vorzüge beider Standorte in sich vereinen möchte.

Der Oban Little Bay Single Malt erweitert das kleine, aber sehr feine Oban Whisky Sortiment. Wie sehr häufig bei neuen Abfüllungen aus Schottland, so handelt es sich bei dem Oban Little Bay um einen No-Age Single Malt. Was nur bedeutet, dass die Destillerie die Reifezeit dieser Abfüllung nicht kommuniziert. Was aber hingegen bekannt ist sind die Fässer in denen der Oban Little Bay reifte. So wurde dieser Scotch in Small Casks gereift, was den Vorteil bringt, dass der Whisky mehr Kontakt zu dem Eichenholz hat. Was sich bei dem Oban Little Bay an einer malzigen Aromatik zeigt, die von deutlichem Eichenholz Einfluss in Szene gesetzt wird. Die Oban Distillery aus den Western Highlands füllt diesen Single Malt Whisky mit 43% Vol. in eine 700 ml Flasche ab. Geliefert wird dieser Oban Littel Bay in einer hochwertigen Tube. Die Tasting Note zu dem Oban Littel Bay Whisky: NASE: Ein Hauch von Meersalz, der untermalt von weichen Eichenholz Aroma eine feine Zitrus Spur mit sich bringt. GESCHMACK: Würzige Aromen von Honig, Karamell und etwas Malz zeigen sich am Gaumen. Dabei durchzieht eine feine Spur von Orangen, aber auch Nelken Aromen die sehr voluminöse Textur. Durchaus vollmundig und von bestechender Intensität. FINISH: Lang und von einer feinen Minze Aromatik unterlegt, klingt der Oban Little Bay sanft ab. Gesamteindruck über den Oban Little Bay Scotch Whisky: Mit dieser neuen Abfüllung erweitert Diageo, der Eigentümer der Oban Distillery, das Standard-Sortiment dieser Highland Brennerei. Wie häufig üblich, wird er ohne Alternsangabe abgefüllt, was aber keinesfalls ein Makel darstellt. Wir, aber auch ein großer Teil der Fachpresse, sind der Meinung dass gut gemachte Single Malt Whisky nicht zwingend eine Altersangabe benötigen. Da dieser Whisky für Genießer abgefüllt wird, nicht für Sammler, ist es wohl nachvollziehbar. In seiner Charakteristik lässt sich schön der etwas salzige Brennerei Charakter erkennen. Eine großartige Abfüllung, die für einen vernünftigen Preis bei uns im Whisky Shop angeboten wird. Was bedeutet der Name Oban Little Bay? Wie unschwer zu erraten ist, bedeutet Little Bay kleine Bucht. Und bezieht sich auf die geografische Lage der Brennerei Oban. Oban bedeutet ebenfalls „kleine Bucht“ aus dem gälischen übersetzt. Somit steht, wenn man es genau nimmt, 2 mal das selbe auf der Tube. Wie groß sind die Fässer in denen der Oban Little Bay reifte: Die genaue Liter Anzahl die diese kleinen Fässer als Inhalt haben, ist nicht bekannt. Aber laut Aussage der Brennerei handelt es sich um die kleinsten Fässer die bei Oban in Verwendung sind. Ein paar Informationen über die Oban Whisky Destillerie: Gegründet wurde die Highland Brennerei im Jahr 1794 von den beiden Brüdern Hugh und John Stevenson. Die Destillerie liegt mitten in einer kleinen Hafenstadt die den Namen Oban trägt. Die Brennerei war einige Male stillgelegt worden, aber stets wiedereröffnet. Heute gehört Oban zu der sehr erfolgreichen Diageo Gruppe die diese Single Malt Whisky in der Classic Malt Serie vermarktet. Oban liefert ein kleines Sortiment an vorzüglichen Scotch Whisky aus.

Der Old Pulteney 10 Jahre Single Malt Whisky ist eine einladende und wärmende Kreation, die den klassischen Charakter dieser traditionsreichen Destillerie perfekt widerspiegelt. Zehn Jahre Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern verleihen ihm eine harmonische Balance aus süßer Intensität und lebhafter Zitrusfrische. Die Reifung im maritimen Klima des schottischen Nordens sorgt für seine unverwechselbare Eleganz und feine Komplexität. Die Old Pulteney Distillery, liebevoll als "The Maritime Malt" bekannt, liegt in Wick an der nordöstlichen Küste Schottlands. Die Nähe zur rauen Nordsee prägt sowohl das Klima als auch den unverkennbaren Stil ihrer Whiskys. Abgefüllt wird der Old Pulteney 10 Jahre in eine klassische 1 Liter Flasche, die seine zeitlose Eleganz betont. Die Tasting Note des Old Pulteney 10 Jahre: NASE: Wärmend und lebhaft, mit reichen Toffee- und cremigen Vanillenoten, begleitet von einem Hauch von Blumen. Frische grüne Äpfel und eine lebhafte Zitrusnote ergänzen das Aroma, abgerundet durch Nuancen von Banane und zart-würzigem Eichenholz. GESCHMACK: Sanfte Gewürze und reife Früchte, die in Honig getaucht sind, verleihen eine wunderbare Wärme. Ein Hauch von Meeresluft und eine Spur von Leder verleihen zusätzliche Tiefe. FINISH: Lang anhaltend, komplex und elegant, mit einer harmonischen Kombination aus Süße und Würze. Wissenswertes über die Old Pulteney Destillerie: Die Old Pulteney Distillery wurde 1826 in der Hafenstadt Wick gegründet und zählt zu den nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Geprägt von der maritimen Umgebung und der langen Tradition der Whiskyherstellung, ist Old Pulteney bekannt für seine Whiskys mit salzigen, fruchtigen und würzigen Noten. Das Wasser für die Destillation stammt aus einer nahegelegenen Quelle, und die Lagerung erfolgt in Küstennähe, was den maritimen Charakter jedes Tropfens unterstreicht. Mit dem Old Pulteney 10 Jahre präsentiert die Destillerie einen Whisky, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und den typischen Stil des Hauses perfekt verkörpert.

Der Old Pulteney 12 Jahre war der erste Single Malt den die, in der schottischen Highland Region beheimatete Pulteney Destillerie, im Jahr 1997, auf den Markt brachte. Dieser Scotch Single Malt zeigt schön den trockenen, leicht salzigen Brennerei Charakter und überzeugt durch seine elegante maritime Note. Der Old Pulteney 12 Jahre Scotch Single Malt stammt aus der nördlichsten Destillerie auf dem Festland in Schottland. Old Pulteney 12 Jahre wird mit 40% Vol. abgefüllt und in eine schöne originelle Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt. Derzeit gibt es keine genauen Angaben darüber, ob dieser sehr wohlschmeckende, in einem vernünftigen Preissegment angesiedelte, Old Pulteney 12 weiter am Markt verfügbar ist.  Old Pulteney 12 Jahre Tasting Note des Old Pulteney 12 Jahre aus der schottischen Highland Region:NASE: Frisches Malz, mit einer ausgeprägten floralen Note. Eine Spur von feuchter Waldluft mischt sich mit etwas Vanille.GESCHMACK: Tolle Struktur, die süß und frisch am Gaumen auftritt. Würzig mit Obst und salzigen Auszügen.FINISH: Mittlere Länge, die für Old Pulteney typisch trocken erscheint.Ein paar Details über die Old Pulteney Whisky Destillerie:Die Pulteney Brennerei ist eine verhältnismäßig kleine Brennerei, die erst seit 1997 vorzüglichen Single-Malt-Whisky unter dem eigenen Label anbietet. Beheimatet in der schottischen Hafenstadt Wick, der Grafschaft Caithness, liegt die Old Pulteney Destillerie in dieser ehemaligen Fischerei-Stadt. Die Whiskys der Pulteney Destillerie werden mit dem Zusatz „OLD“ versehen, was auch den jüngeren Whiskys eine gewisse Aura verleihen soll. Der Charakter der Destillerie wird mit salzig und dabei trocken formuliert. Diese Merkmale sind auch bei nahezu allen Abfüllungen, die derzeit von Old Pulteney verfügbar sind, zu vernehmen. Ihren Namen bekam die Destillerie von dem Direktor der Fischereigesellschaft, die in der Ortschaft angesiedelt war. Jener William Johnstone PULLTENEY war zu der damaligen Zeit einer der angesehensten Bürger dieser schönen Hafenstadt. Die Old Pulteney Destillerie ist die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Im Jahr 1997 wurde nach über 60 Jahren der erste Single Malt unter eigenem Label auf den Markt gebracht. Diese 12-jährige Abfüllung des Old Pulteney war so überzeugend am Markt akzeptiert worden, dass bis heute einige weitere, wie auch der Old Pulteney 21 folgten.Wann und von wem wurde die Pulteney Destillerie gegründet?Erste Erwähnung fand die Pulteney Distillery bereits im Jahr 1826 zu der Blütezeit der Heringsfischerei. Die nördlichstes Destillerie auf dem schottischen Festland hatte in der vergangenen Zeit einige Eigentümer-Wechsel hinter sich. Heute gehört Old Pulteney Whisky zu der Inver House Distillers Ltd.Warum trägt der Old Pulteney 12 ein Schiff im Logo?Bei der Pulteney Whisky Destillerie ist man sehr stolz auf die Heimat und mit der Hafenstadt Wick sehr eng verbunden. Im 19. Jahrhundert war der Hafen von Wick die Heimat der Heringsfischer, und es waren dort über 1000 Boote und mehr als 7000 Fischer beschäftigt. Heute sieht man davon leider nicht mehr viel, aber der Geist dieses wichtigen Gewerbes lebt in den vorzüglichen Whiskys der Old Pultney Destillerie weiter.

Der Old Pulteney 13 Jahre Single Malt Whisky vereint meisterhaft Süße, Würze und die klassischen Küstennoten, für die die Destillerie bekannt ist. Nach 13 Jahren Reifung in handverlesenen amerikanischen und spanischen Eichenfässern präsentiert sich dieser Whisky mit einem unverwechselbaren Geschmack, der das maritime Klima rund um die Brennerei widerspiegelt. Die Nähe zur rauen Nordsee verleiht ihm eine feine Salznote, die sich harmonisch mit süßem Karamell verbindet. Old Pulteneys Destillerie-Manager Malcolm Waring wählt die Fässer sorgfältig aus, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu kreieren, das diesen Whisky von anderen Single Malts abhebt. Die traditionellen Lagerhäuser, die den belebenden Küstenwinden ausgesetzt sind, geben dem Whisky seinen unverkennbaren Charakter. Geliefert wird der Old Pulteney 13 Jahre in einer großen 1 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol., perfekt für Whisky-Liebhaber, die den besonderen Genuss suchen.  Die Tasting Note des Old Pulteney 13 Jahre: NASE: Reich und tief süß. Aromen von karamellisierten Äpfeln, warmem Vanillepudding und zimtgewürztem Gebäck. Frisches Roggenbrot trifft auf leuchtende Noten von Orangen, Steinfrüchten und eine zarte Eichentrockenheit. GESCHMACK: Tiefe Süße und Würze. Toffee, Muskat und karamellisiertes Popcorn entfalten sich am Gaumen und entwickeln sich weiter zu reichhaltigem Blütenhonig, gerösteten Mandeln und cremiger Vanille. FINISH: Würzige Noten und Honig verweilen mit einer angenehmen, tanninreichen Trockenheit, begleitet von Anklängen an Trockenfrüchte. Informationen zur Old Pulteney Destillerie: Die Old Pulteney Distillery wurde 1826 in Wick, an der Nordostküste Schottlands, gegründet. Bekannt als "The Maritime Malt" prägt die Nähe zur rauen Nordsee jeden Tropfen ihrer Whiskys. Das traditionelle Handwerk und die Lagerung in Küstennähe verleihen dem Old Pulteney seinen unverkennbaren maritimen Charakter, der sich in einer feinen Salzigkeit und vielschichtigen Aromen widerspiegelt. Der Old Pulteney 13 Jahre steht exemplarisch für die Qualität und Leidenschaft, die in jedem Produkt dieser einzigartigen Destillerie steckt – ein Whisky, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Der Old Pulteney 16 Jahre, aus der nördlichen Highland Region in Schottland wurde für den Travel Retail Markt abgefüllt, daher findet man diesen perfekt gereiften Single Malt nicht sehr häufig im Handel. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt, was unserer Meinung nach die ideale Trinkstärke für diesen Whisky darstellt. Sein vollmundiges Aroma, wie auch die sehr feine Struktur ist sicherlich das Highlight dieser 16-jährigen Abfüllung. Geliefert wird die 700 ml Flasche in einer hochwertigen Box, was ihn als Geschenkidee qualifiziert.   Die Tasting Note zu dem Old Pulteney 16 Jahre: NASE: Eine milde Würze mit fruchtigen Aromen die durch eine dezente Honig Note sehr voluminös wirkt. GESCHMACK: Wunderbar würzig mit einem Hauch von grünen Äpfeln, süßem Karamell und feinstem Blütenhonig. FINISH: Lang und mit dezent fruchtigem Unterton der warm abklingt. Gesamteindruck über den Old Pultney 16 Jahre: Diese 16-jährige Edition des Old Pulteney befindet sich nicht in der Standard Range von Old Pulteney, sondern ist erfolgreicher Bestandteil der Travel Retail Serie dieser Highland Distillery. Was etwas ungewöhnlich ist, dass über die Fässer in denen er reifte keine Informationen vorliegen. Die Idee dahinter ist wohl, der Geschmack soll überzeugen und nicht die Daten, was hervorragend gelungen ist.

Der Old Pulteney 18 Jahre wird erst seit dem Jahr 2019 abgefüllt und seit dieser Zeit steigt die Nachfrage kräftig nach diesem perfekt gereiften Highland Whisky. Der Grund hierfür ist sicherlich die sehr voluminöse Aromatik, die dieser mit 46% Vol. abgefüllte Single Malt Whisky zeigt. So lässt die Destillerie diese 18-jährige Abfüllung in 2nd Fill Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen, verleiht ihm dann aber noch durch ein Finishing in First Fill Oloroso Sherry Fässern seine besondere Finesse im Geschmack. In seiner Charakteristik zeigt er eine wunderbar ausgewogene Aromatik, die von Gewürzen und floralen Aromen geprägt ist. Die Tasting Note de Old Pulteney 18 Jahre: NASE: Ein voluminöser Schokoladen Ton mit Bourbon Vanille und eine leichten Touch von Blütenhonig. GESCHMACK: Honigsüße Gewürze mit ein wenig Weihnachtskuchen der durch florale, blumige Aromen sehr vollmundig wirkt. Eine pikante Zitrus Note rundet das eindrucksvolle Geschmacksbild ab. FINISH: Sehr lange mit wohl dossierter Würze und finalem Nachhall. Gesamteindruck über den Old Pulteney 18 Jahre: Dieser Highland Single Malt ist durch die lange Nachreifung in den erst befüllten Oloroso Sherry Fässern ein wunderbar komplexer Single Malt. In der edlen Ausstattung in der dieser Old Pulteney verfügbar ist, passt nun auch der Inhalt zu der Verpackung. Die hochwertige Box ist daher sicherlich zu erwähnen, was ihn als perfekte Geschenkidee für einen Whisky Kenner & Liebhaber qualifiziert.

Die erfolgreichen Old Pulteney Destillerie aus der schottischen Highland Region präsentierte mit dem OLD PULTENEY 25 Jahre einen lange, in besten Fässern gereiften Single Malt Whisky. So verbrachte diese Limited Edition, die in einer sehr hochwertigen Geschenkbox geliefert wird, ihre Reifezeit in 2 unterschiedlichen Fassarten. Zu Beginn, für unglaublich lange 22 Jahre, wurde dieser Old Pulteney 25 in Ex-Bourbon Whiskey Fässern gereift. Daran schloss sich ein langes Finish an, dass mindestens 3 Jahre andauerte und das in feinsten Oloroso Sherry Fässern stattfand. Aus dieser langen, perfekt aufeinander abgestimmten Reifephase ergibt sich ein sehr komplexes Geschmacksprofil das milde Aromen zeigt und dennoch von der frischen Seeluft von Wick, der Heimat der Brennerei, beeinflusst wird. In die 0,7 Liter Flasche wird der Old Pulteney 25 Jahre Scotch Whisky in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt. Die hochwertige Box, in der dieser exklusive Highland Whisky geliefert wird, sowie sein exquisites Geschmacksprofil, qualifiziert ihn als perfekte Geschenkidee für einen erfahrenen Whisky Kenner. Die Tasting Note zu dem Old Pulteney 25 Jahre Whisky: NASE: Ein voluminöser Ausdruck von Würze, Schokolade und auch Blütenhonig zeigt in der Nase eine beeindruckende Textur an. GESCHMACK: Komplex und vollmundig mit einer ausgeglichenen Frucht Aromatik, die süße Akzente perfekt dosiert. Ein wenig Zitrus und auch würzige Auszüge legen sich warm am Gaumen ab. Dabei fällt uns auf, mit welch kräftigem Körper dieser Old Pulteney 25 versehen ist. FINISH: Sehr lange und leicht cremig mit einem Touch fruchtiger Würze im Abklang. Gesamteindruck über den Old Pulteney 25 Jahre Highland Malt Whisky: Die Brennerei aus der Highland Region erweitert mit diesem 25-jährigen Single Malt ihr Premium Segment. Zusammen mit dieser streng limitierten Abfüllung ist auch noch ein Old Pulteney Vintage 1983 erschienen. Auch diese exquisite Abfüllung, von der nur wenig Flaschen existieren, finden Sie in unserem großen Whisky Sortiment. Im Jahr 2017 präsentierte die Destillerie diese beiden Scotch Whiskys, die dann auch sehr schnell bei der Destillerie vergriffen waren. Für wen ist der Old Pulteney 25 Jahre der perfekte Whisky? Schon anhand des doch im oberen Drittel angesiedelten Preislevels ist natürlich die Genießerschicht für diesen exklusiven Highland Single Malt Whisky eingeschränkt. Wer jedoch einen Single Malt sucht, der eine besondere Reifung erfahren hat und der aus einer sehr renommierten Destillerie stammt, ist mit dieser Abfüllung gut beraten. Aufgrund der strengen Limitierung ist er sicherlich auf für Sammler von großem Interesse, da die Aufmachung sehr edel gestaltet wurde. Was sicherlich auch noch für dieses Special Release spricht, ist die Tatsache, dass von Old Pulteney nur wenige, lange gereifte Abfüllungen zur Verfügung stehen. Jedoch ist er unserer Meinung nach beinahe zu schade um in einer Vitrine zu stehen, ein Single Malt Whisky von der Qualität dieser Abfüllung sollte man genießen. In welchen Fässern reifte der Old Pulteney 25 Years? Zu Beginn wurde er in Bourbon Fässern gereift, was soweit dem Standard dieser Highland Destillerie entspricht. Diese erste Phase der Reifung dauert 22 Jahre, was dadurch schon zu einer intensiven, facettenreichen Textur führt. Das eigentliche Highlight folgt jedoch im Anschluss in dem man ihn für ein 3-jähriges Finish in 480 Liter fassende Sherry Butts reifen ließ. Dadurch entwickelte er eine noch komplexere Aromatik, die von fruchtigem Sherry unterlegt ist und die diese Limited Edition in den Whisky Olymp hebt.

Der Old Pulteney Flotilla Vintage 2010 durfte für über 10 Jahre in First-Fill Ex-Bourbon Whiskey Fässern reifen. Die Fässer wurden nahe der schottischen Atlantikküste in den Lagerhäusern von Old Pulteney platziert, damit der Single Malt Whisky die maritime Aromatik dieser fantastischen Gegend aufnehmen kann. In die 0,7 Liter Flasche wird er dann mit 46% Vol. abgefüllt, was der perfekten Trinkstärke für diesen im Jahr 2010 destillierten Scotch Whisky entspricht. Die Tasting Note de Old Pulteney Flotilla 2010: NASE: Ein wenig Vanille mit Zitrusfrüchten und saftigem, grünen Apfel. Eine köstliche, maritime Aromatik rundet das komplexe Bouquet ab. GESCHMACK: Intensive, vollmundige Aromen mit kräftigem Antritt und warmen Akzenten. Dabei zeichnet er ein komplexes Aromenspiel am Gaumen mit fein dossierten Noten von Kokosnuss, Toffee und exotischen Gewürzen. FINISH: Lang, mild und mit einer feinen Würze im Nachhall.

Dieser Old Pulteney 2006 ist in einer 1 Liter Flasche verfügbar, was daran liegt, dass er für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde. Diese Vintage 2006 Edition reifte in First Fill Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wurde in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt. Die Old Pulteney Distillerie wurde bereits im Jahr 1826 in der Stadt Wick, in der schottischen Highland Region erbaut und produziert dort einen exzellenten Single Malt Whisky. Die Tasting Note des Old Pulteney 2006: NASE: Eine dezente Süße, mit einem leichten Vanille Touch, die sich mit einem Hauch Zitrus und würzigem Unterton perfekt im Bouquet wiederspiegelt. GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit sehr facettenreichen Aromen. Ein dezenter Zitrus Ton mit Crème brûlée, Kokosnuss und grünem Apfel rundet das anspruchsvolle Aromenspiel ab. FINISH: Lange, weich und mit einer angenehmen Würze im Nachhall. Wissenswertes über die Old Pulteney Destillerie: Gegründet wurde diese erfolgreiche Whisky Destillerie im Jahr 1826 von James Henderson. Heute gehört die Brennerei zu Inver House Distillers die außer dieser Destillerie auch noch AnCnoc, Balblair und Speyburn betreiben. Old Pulteney produziert derzeit rund 1 Mio. Liter Spirit und hat seinen Sitz in der Hafenstadt Wick in der Grafschaft Caithness in der schottischen Highland Region.

Port Ellen 1979 Signatory - 23 JahreDestilliert am: 9. August 1979In Flaschen abgefüllt am: 12. August 2002Alter: 23 JahreDiese Abfüllung ist auf nur 382 Flaschen limitiert. Informationen über den Abfüller Signatory:Bei dem Signatory Abfüller handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüller von Single Malt Whisky in Schottland und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Signatory zählt zu einem der wenigen Betrieben der auch eigene Abfüllanlagen besitzen. Dort wird von der Lagerung, Reifungbis hin zur Abfüllung alles in Eigenregie durchgeführt. Der unabhängige Abfüller Signatory kann durch das eigene Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung bestimmen. Das Fasslager von Signatory umfasst weit mehr als 9.000 Fässer, darunter sind viele Single Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr existieren. Gegründet wurde Signatory im Jahre 1988 in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.Ein beachtlicher Teil der Abfüllungen von Signatory stammt von Destillerien die selbst keine Single Malts auf den Markt bringen. Diese Whisky Destillerien verwenden den Großteil Ihrer edlen Destillate für Blends, die also somit nicht unter der Bezeichnung der Destillerie vertrieben werden. Bei den meisten Single Malts von Signatory handelt es sich um Einzelfass Abfüllungen die einzeln, von Hand nummeriert werden. Signatory hat sein Produktportfolio im Jahre 2002 durch Erwerb der Edradour Destillerie erweitert. Heute produziert Edradour, als 100% Signatory Tochter einen hervorragenden Scotch Single Malt. Edradour gilt als die kleinste Destillerie Schottlands.