Highlands Whisky

Mit 46% Vol. ist der Glenmorangie The Quinta Ruban ein dunkler, intensiver Single Malt Whisky. Er wurde durch eine Extra Maturation veredelt, die aus 10 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern und im Anschluß daran an min. 4 Jahre in besten Portweinfässern besteht, in denen zuvor Ruby Port gelagert wurde. Den Namen trägt er als Hommage an die Quintas, was in Portugal die Bezeichnung der dortigen Weingüter ist. Er ist non chill-filtered was dem Glenmorangie ein volleres Aroma und Mundgefühl verleiht. Glenmorangie The Quinta Ruban Verkostungs Notitz:FARBE: Der Quinta Ruban Single Malt besitzt eine gelb, goldene Farbe mit einem deutlichen Rotstich. NASE: dunkle Trockenfrüchte und Gewürzmischung die aus Zimt, Muskat und Gewürznelken stammen könnte. Süß und reich mit etwas Orangenschale, feuchtem Holz und einem Hauch von Vollmilchschokolade. Ein eindrückliches Aroma nach frischem Obstkuchen.GAUMEN: Einen mittleren Körper der reich den Mundraum belegt. Wesentlich süßer und fruchtiger als die Nase ahnen lässt. Karamellisierter brauner Zucker und getrocknete Früchte. Im Hintergrund Orangenschale die mit kräftigem Zimt gewürzt wurde. Anklänge von Kompott, Karamell und Milch Schokolade.FINISH: Eine hervorragende Kombination aus Orangenschale, Holz Würze und Frucht. Mittellang und warm.Glenmorangie Tasting Note:Aroma: Dunkle Pfefferminzschokolade, Mandarinen und Pomeranzen vermischen sich mit Sandelholz und Walnuss, bevor sie einem würzigen Abgang mit Pfeffer- und Muskatnoten weichen.Geschmack: Samtartig wird der Gaumen von Walnüssen und Pfefferminzschokolade umhüllt. Ergänzt werden diese Aromen durch Rose und süßen Pomeranzen.Abgang: Der lang anhaltende, seidige Abgang lässt dunkle Pfefferminzschokolade und einen Hauch von Orange nachklingen. Die internationalen Auszeichnungen des Quinta Ruban Whisky:IWSC 2009Gold Best In ClassKategorie: Single Malt HighlandIWSC 2008Gold Best In ClassKategorie: Single Malt HighlandDie Glenmorangie Destillerie:Glenmorangie gehört heute zu eine der bekanntesten Whisky Brennereien in Schottland und produziert einen hervorragenden Single Malt. Die Destillerie liegt in den schottischen Highlands unweit der kleinen Stadt Tain etwas nördlich von Inverness. Glenmorangie gehört zu den höchstausgezeichneten Whisky Brennereien der Welt und genießt nicht zuletzt aufgrund der perfekten Scotch Malts und des hervorragenden Extra Maturation eine Ausnahmestellung bei den Whisky Liebhabern auf der ganzen Welt. Diese Maturation beruht auf über zwanzig Jahren Erfahrung welche die Brennmeister von Glenmorangie in der Extra Maturation vorweisen können. Durch diese perfekte Lagerung kann der Brennerei Charakter bewahrt und durch immer neue, beeindruckende Aromen ergänzt werden.Die Destillerie wurde 1843 von Sir William Matheson gegründet. Glenmorangie ist eine der größten Whisky Brennereien in Schottlands Die Stills in der Glenmorangie Brennerei sind die höchsten in Schottland, die bis auf 5,14 Meter reichen. Bis an das obere Ende ihrer langen Kupferhälse schaffen es nur die leichtesten und reinsten Dämpfe. Als Ergebnis dieser Brennblasen entsteht ein ausnehmender, weicher und eleganter Scotch Whisky.Ist eine Besichtigung bei Glenmorangie Whisky möglich?Ja, die Whisky Brennerei von Glenmorangie kann man besichtigen. Bei den Touren durch die Brennerei erhält man einen schönen Einblick in die Welt des Whiskys. Wie bei vielen Touren in Schottland kommt die Verkostung am Schluß der Tour nicht zu kurz. Das eine oder andere Mal wird einem hier eine echte Rarität angeboten, die so nicht zu bekommen ist. Ihren Sitz hat Glenmorangie an der A9 nicht weit der Ortschaft Tain in der als Highland bekannten Region in Schottlan. Die Destillerie Tour kostet bei Glenmorangie nur £5.00 pro Besucher und das Beste daran ist, wenn Sie im Anschluss im Shop vor Ort etwas erwerben, bekommen Sie Ihren Eintritt gutgeschrieben.

Mit diesem Glenmorangie Triple Cask Reserve Single Malt Whisky präsentiert die in der wunderschönen Highland-Region beheimatete Destillerie einen neuen Scotch, der sich einer aufwendigen Reifung erfreuen konnte. Dr. Bill Lumsden, der Whisky-Master von Glenmorangie, verrät, dass dieser exquisite Whisky, wie der Name bereits erahnen lässt, in drei unterschiedlichen Fässern reifte. So wird er aus Single Malt zusammengestellt, der in Ex-Bourbon-Fässern, neuen kräftig ausgebrannten Eichenfässern sowie edlen Rye-Whiskyfässern reifte. Diese Kombination, die übrigens erstmalig von Glenmorangie so vorgestellt wird, verleiht dem Triple Cask Reserve eine sehr harmonische Aromatik mit ausdrucksstarken Akzenten. In die wunderschöne 0,7-Liter-Flasche gelangt er dann mit milden 40% Vol., der perfekten Trinkstärke für diesen köstlichen Single Malt Whisky. Die Tasting Notes des Glenmorangie Triple Cask Reserve: NASE: Intensive Aromen von tropischen Früchten, saftigen Birnen und ein wenig Bourbon-Vanille mit kandierten Orangenschalen. Ein Hauch von Crème Brûlée mit Gewürznelke und Muskat rundet das anspruchsvolle Bouquet ab. GESCHMACK: Leicht cremig und mit köstlicher Crème-Brûlée-Note, Kirsch-Schokolade und Orangensorbet. Dabei sehr vielschichtig, weich und von zart würziger Note mit feinen Anklängen von tropischen Früchten. FINISH: Ein kräftig-süßer Nachhall mit würzigem Ton. Gesamteindruck über den Glenmorangie Triple Cask Reserve: Dieser Whisky erweitert ab dem Jahr 2024 die Standardrange der Glenmorangie-Destillerie um einen preisgünstigen, dennoch geschmacklich sehr beeindruckenden Single Malt Whisky. Dieser Scotch ersetzt den Glenmorangie X, der sich aus dem Sortiment der Brennerei verabschiedet. Die drei Fässer, in denen er reifen durfte, passen perfekt zum Brennerei-Charakter von Glenmorangie und zeigen eindrucksvoll, dass ein köstlicher Whisky nicht teuer sein muss.

Dieser streng limitierte Glenmorangie Tùsail ist die 2015 Ausführung der Private Edition der Glenmorangie Destillerie. Ihren Namen hat der Glenmorangie Tusail von der gälischen Bezeichnung für „Original“ oder „Ursprung“. Die Besonderheit dieses Tusail liegt in der verwendeten, handgemälzten Gerste. Für den Glenmorangie Tusail wurde die sehr alte, traditionelle Wintergerste Maris Otter verwendet. Die Geschmackstiefe des Getreides führte dazu, dass es bald ein Hauptbestandteil englischen Craft Beers wurde. Aber die Nachfrage fiel, als viele Brauereien zu Sorten mit höherem Ertrag wechselten – eine Bedrohung für die einzigartige Gerste. Die Glenmorangie Whisky Destillerie hat sich dieser alten Sorte bedient und daraus diesen außergewöhnlichen Single Malt Whisky destilliert. Der Glenmorangie Tusail ist leider auf 1 Flasche je Kunde limitiert. Wir haben von dieser Rarität nur sehr wenige Flaschen von der Destillerie zugeteilt bekommen. Abgefüllt wird der Glenmorangie Tusail mit kräftigen 46% Vol. in eine edle Flasche mit 700 ml Inhalt. Der Glenmorangie Tusail enthält Farbstoff und wurde nicht kühlfiltriert. Glenmorangie Tusail – Tùsail Die offizielle Tasting Note zu dem Glenmorangie Tusail Single Malt Whisky:FARBE: Heller BernsteinNASE: Nusskaramell, süßes Gerstenmalz, Ingwer, Zimt, Melasse und Datteln ergänzt mit feinen, typischen Noten von Pfirsiche, Orangen und geräucherte BirnenWas sagt Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling und Whisky Creation bei Glenmorangie über den Tusail Scotch Whisky?Das Ergebnis ist eine Hommage an die Maris Otter Gerste mit seinen rustikalen, reichen Aromen von Nusskaramell, süßem Gerstenmalz, Ingwer, Zimt, Melasse und Datteln – ergänzt von typischen Glenmorangie Noten wie Pfirsiche, Orangen und geräucherten Birnen.Persönlicher Eindruck über den Glenmorangie Tusail Single Malt Whisky:Mit dem Glenmorangie Tusail haben wir einen großartigen, leider nur in geringen Stückzahlen verfügbaren Single Malt Whisky in unserem großen Spirituosen Sortiment. Wir hatten die Gelegenheit diesen außergewöhnlichen Glenmorangie aus der Maris Otter Wintergerste bei einer Verkostung in unseren Räumen zu genießen. Wir sind daher wirklich von der Aromatik und Struktur dieses Single Malt Whisky überzeugt. Leider ist aufgrund der sehr kleinen Menge dieser Whisky sehr schnell vergriffen. Die Privat Editionen von Glenmorangie genießen einen hervorragenden Ruf. Heute gelten die Vorgänger des Tusail, Ealanta, Companta usw. als echte Highlights auch unter Sammlern. Ein Whisky der sich perfekt in den Glenmorangie Range eingliedert, aber dennoch mit einer eigenen Interpretation des Glenmorangie Destillerie Charakters aufwarten kann.

Der Glenmorangie Whisky Tumbler vereint elegantes Design mit perfekter Funktionalität und trägt das goldene Glenmorangie-Logo stilvoll auf hochwertigem Klarglas. Seine leicht geschwungene Form – sanft von oben nach unten verjüngt – sorgt für eine außergewöhnlich angenehme Handlage und macht ihn zu einem idealen Glas für puren Whiskygenuss. Mit einer Höhe von 9 cm und einem oberen Durchmesser von 8,5 cm besitzt der Tumbler die perfekte Größe für Single Malts, Cocktails oder Whisky on the Rocks. Besonders eindrucksvoll wirkt der spiralförmig gestaltete Glasboden, der beim Befüllen faszinierende Lichtbrechungen erzeugt und jedem Dram eine visuelle Tiefe verleiht. Besondere Merkmale des Glenmorangie Whisky Tumblers:Goldenes Glenmorangie-Logo auf hochwertigem Klarglas Leicht geschwungene Form für optimale Handlage Perfekte Maße: Höhe 9 cm, Durchmesser oben 8,5 cm Eleganter, spiralförmiger Boden mit beeindruckender Optik beim Befüllen Ideal für Single Malts, Whisky on the Rocks und edle Cocktailserves Hochwertige Verarbeitung, perfekt für Sammler und Liebhaber der Highland-Destillerie

Mit dem X by Glenmorangie Single Malt Whisky stellt die Speyside Destillerie eine neue Abfüllung vor, die außer für den puren Genuß, exzellent für das Mixen geeignet ist. Diese neue Edition kommt daher auch in einem für Glenmorangie sehr modernen Design, was uns sehr gut gefällt. Über seine Reifung ist bekannt, dass er in Ex-Bourbon Fässern reifen durfte, jedoch waren auch neue, getoastete Fässer aus amerikanischer Eiche dabei. Diese exzellente Fassauswahl lässt erkennen, mit welch köstlichem Aromenprofil bei diesem Glenmorangie X zu rechnen ist. Abgefüllt wurde er mit klassischen 40% Vol., was für den puren Genuß wie auch für die Verwendung in Cocktails perfekt ist. Die Verkostungs Notiz des X by Glenmorangie: NASE: Sehr frische, fruchtige Aromen von Birnen, Orangen und Geißblatt mit einem Hauch von Bourbon-Vanille. GESCHMACK: Ein wunderbar weiches, mundfüllendes Aroma von Orangen, mit ein wenig dunkler Schokolade und frischer Crème Brûlée. FINISH: Lange, warm und mit dezenter Würze. Gesamteindruck über den X by Glenmorangie: Dieser neue Single Malt Whisky wurde als erster Scotch dieser Destillerie speziell für das Mixen von Cocktails entwickelt. Jedoch soll das überhaupt nicht bedeuten, dass er pur nicht einen fantastischen Genuß darstellt. Er zeigt eine erfrischende Aromatik und ist sicherlich in Kürze in jeder gut sortierten Bar zu finden. Gibt es einen Genuß Tip für den X by Glenmorangie? Natürlich hat sich die Brennerei für diese Neuvorstellung einige spannende Cocktail Rezepte einfallen lassen. Am eindrucksvollsten und auch einfachsten fanden wir jedoch, diesen X by Glenmorangie in einen X-Tonic zu servieren. Hierzu einfach 50 ml dieses köstliche Single Malt Whisky in ein Highball Glas geben das mit Crushed Ice oder auch Eiswürfeln befüllt ist und dieses dann mit 75 ml eines qualitativ hochwertigen Tonic Water auffüllen.

Für den Glenturret Peated Single Malt Whisky verwendet die in den schottischen Highlands gelegene Glenturret Destillerie getorfte Gerste. Dadurch zeigt diese Glenturret Peated Limited Edition eine sehr angenehme Rauchnote, die mit dezent salzigen Akzenten gespickt ist. Die Destillerie gehört heute zu der erfolgreichen Famouse Grouse Gruppe, die vorwiegend Blended Whisky abfüllt. Diese Destillerie ist für Single Malt Whisky derzeit noch ziemlich unbekannt, da ein Großteil der Whisky für die Blends der Gruppe verwendet werden. Dieser Glenturret Peated Scotch Whisky zeigt jedoch sehr beeindruckend zu welchen tollen Single Malt Whisky diese Destillerie in der Lage ist. Der Glenturret Peated soll an die ursprüngliche Charakteristik der Glenturret Destillerie erinnern. Die Destillerie besitzt eine lange Historie, die bis auf das Jahr 1775 zurückreicht. Abgefüllt wird diese Limited Edition mit 43% Vol. in eine schön gestaltete Flasche mit 700 ml Inhalt. Wir liefern den Glenturret Peated Scotch in einer schönen Box aus.  Die Tasting Note zu dem Glenturret Peated Single Malt Whisky: NASE: Dezente süße Aromen, die von einer Apfel Note, aber auch Toffe und Rauch beeinflusst wird. Ein sehr angenehmer Duft der glatt und zugleich schön ausbalanciert wirkt. GESCHMACK: Mit seiner auffälligen, cremigen Textur die von Rauch und angenehmen Torf Aromen geprägt ist, stößt der Glenturret Peated Whisky in die Islay Region vor. Mit einer Spur von weißem Pfeffer, aber auch Salz und etwas Schokolade, hinterlässt er am Gaumen einen sehr voluminösen Eindruck. FINISH: Ein langes, von süßem Rauch, sowie dezenter Würzigkeit geprägtes Finish, klingt interessant und vielschichtig ab.  Gesamteindruck über den Glenturret Peated Scotch Whisky: Bei der Glenturret Destillerie handelt es sich zweifelsfrei um eine eher unbekannte Destillerie, die jedoch unserer Meinung nach derzeit durchaus von sich reden macht. Diese Glenturret Peated Sonderabfüllung ist ein exzellentes Beispiel dafür, dass ein sehr gut gemachter Scotch nicht zwingend teuer sein muss. Derzeit besitzt die Glenturret Destillerie noch keinen großen Namen in der Whisky Branche, da auch der Schwerpunkt in der Herstellung von Whisky liegt, die dann in die Famouse Grouse Abfüllungen wandern. Jedoch ist dieser getorfte Glenturret Peated für uns eine echte Entdeckung, die im Preis, sowie auch im Geschmack uns absolut überzeugte.  Ein paar Details über die Glenturret Whisky Brennerei: Gegründet wurde die Glenturret Destillerie bereits im Jahr 1775 und daher nimmt die Brennerei für sich in Anspruch zu den ältesten, noch aktiven Destillerien in ganz Schottland zu zählen. Dieses Datum ist auch auf den Abfüllungen der Glenturret Destillerie vermerkt. Heute liegt der Schwerpunkt bei der Herstellung von Whisky, die dann in die Blends von Famouse Grouse wandern. Jedoch hat die Destillerie auch seit einigen Jahren einige sehr beachtenswerte Single Malt Whisky Abfüllungen auf den Markt gebracht. Einen davon, den Glenturret Peated stellen wir Ihnen hier vor. Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus dem Loch Turret, was auch Teil des Namens der Brennerei ist. Heute gehört die Destillerie zu der erfolgreichen The Edrington Groupe, die außer Famouse Grouse auch noch so namhafte Whisky Produzenten wir Macallan, Highland Park und auch Snow Leopard Vodka gehört.   Kann die Glenturret Destillerie besichtigt werden? Ja, die Glenturret Whisky Brennerei hat als einer der ersten Destillerien in Schottland ein Besucherzentrum eingerichtet und kann daher besichtigt werden. Diese Touren enden mit einer kleinen Verkostung, was absolut zu empfehlen ist.

Die Glenturret Highland Destillerie hat ihr Sortiment etwas umgestellt, somit ist nun der Glenturret Sherry Cask Whisky im Standardsortiment verfügbar. Er reifte wie man dem Namen schon entnehmen kann zu 100% in spanischen Sherry Fässern. Was ebenfalls noch zu erwähnen wäre, ist dass Glenturret diesen Sherry Cask Whisky mit 43% Vol. abfüllt, kräftiger als die anderen Standardabfüllungen dieser Brennerei. Die Tasting Note zu dem Glenturret Sherry Cask Whisky: NASE: Ein süßer Grundton mit Sirup Anhaftungen offenbart im Bouquet eine leicht Biskuit Note. GESCHMACK: Dezente Sandelholz Töne mit einem sanften, würzigen Touch von Eiche und Blätterteig runden das vollmundige Aroma ab. FINISH: In seiner Finish Länge positioniert er sich im mittleren Segment, jedoch sind es würzige, lang anhaltende Aromen die hier zu Tage treten. Einige Informationen über die Glenturret Whisky Destillerie: Gegründet wurde die Glenturret Destillerie, die in der schottischen Highland Region angesiedelt ist, bereits im Jahr 1775 und daher nimmt die Brennerei für sich in Anspruch zu den ältesten, noch aktiven Destillerien in ganz Schottland zu zählen. Dieses Datum ist auch auf den Abfüllungen der Glenturret Destillerie vermerkt. Heute liegt der Schwerpunkt bei der Herstellung von Whisky, die dann in die Blends von Famouse Grouse wandern. Jedoch hat die Destillerie auch seit einigen Jahren einige sehr beachtenswerte Single Malt Whisky Abfüllungen auf den Markt gebracht. Einen davon, den Glenturret Peated stellen wir Ihnen hier vor. Ihr Wasser bezieht die Brennerei aus dem Loch Turret, was auch Teil des Namens der Brennerei ist. Heute gehört die Destillerie zu der erfolgreichen The Edrington Groupe, die außer Famouse Grouse auch noch so namhafte Whisky Produzenten wir Macallan, Highland Park und auch Snow Leopard Vodka gehört.

Der GlenWyvis 2018 Batch 02/18 – Release 2022 stammt aus der jungen Highland-Destillerie in Dingwall und gehört zu den frühen Abfüllungen der Brennerei. Für diesen Batch wurden insgesamt 23 Fässer zusammengeführt: First-Fill Tennessee-Whiskey-Fässer, First-Fill Oloroso-Hogsheads und Refill-Hogsheads. Abgefüllt wurde der Single Malt 2022 mit 46,5 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche; insgesamt entstanden 8.000 Flaschen. Die unterschiedliche Fassbelegung sorgt für ein spannendes Wechselspiel aus heller Frucht, Vanille, süßen Noten und etwas dunklerer Sherrywürze. Der Whisky wird nicht kühlgefiltert und ohne zusätzliche Farbstoffe abgefüllt. Die Tasting Note des GlenWyvis 2018 Batch 02/18 NASE: Weiße Trauben, Birne und süße Fruchtnoten treffen auf Vanille, leichte Zitrusanklänge und einen Hauch getrockneter Früchte. GESCHMACK: Weich und lebendig mit Vanille-Fudge, Birnenbonbon und heller Frucht. Dazu kommen würzige Akzente, etwas Trockenfrucht und dezente Oloroso-Noten. FINISH: Mittellang mit dunkler Schokolade, Beeren, Vanille und einer feinen würzigen Trockenheit. Ein früher GlenWyvis mit eigenständigem Charakter Gerade bei jungen Brennereien sind frühe Releases besonders interessant, weil sie zeigen, in welche Richtung sich der Hausstil entwickelt. Der GlenWyvis Batch 02/18 verbindet frische Highland-Frucht mit süßen Bourbon-Fassnoten und einer etwas dunkleren Oloroso-Komponente. Dadurch wirkt er bereits erstaunlich ausgewogen und eigenständig. Die Fasszusammensetzung Für Batch 02/18 wurden 15 First-Fill Tennessee-Whiskey-Fässer, fünf First-Fill Oloroso-Hogsheads und drei Refill-Hogsheads miteinander vermählt. Diese Kombination bringt sowohl helle Vanille- und Fruchtnoten als auch würzige und leicht schokoladige Akzente in den Whisky. GlenWyvis aus Dingwall Die GlenWyvis Distillery liegt in Dingwall in den schottischen Highlands. Die Brennerei nahm 2018 ihre Whiskyproduktion auf und gehört damit zu den jüngeren Destillerien Schottlands. Abfüllungen wie der Batch 02/18 dokumentieren die frühe Entwicklung des GlenWyvis Single Malt und sind deshalb auch für Liebhaber junger Highland-Destillerien interessant.

Dieser Inchmurrin 15 Jahre wird in der renommierten Loch Lomond Destillerie hergestellt. Er wird nicht kühlgefiltert und mit kräfigen 46% Vol. abgefüllt. Seine Reifezeit von mindestens 15 Jahren verbringt dieser Highland Single Malt Inchmurrin in Ex-Bourbon Fässern. In seinem Geschmacksprofil weist er eine fruchtige Note auf, die von Pfirsich und einer dezenten Zitrusnote geprägt ist. Abgefüllt wird der Inchmurrin 15 Jahre in eine sehr schöne 700 ml Flasche, die in einer hochwertigen Metalltube von uns ausgeliefert wird.  Die Tasting Note zu dem Inchmurrin 15 Jahre Highland Single Malt Whisky: NASE: Im Duft zeigt er sich fruchtig und dabei mit einer sehr eleganten Süße und einem Hauch von Zitrus.  GESCHMACK: Mit seiner außerordentlich gelungenen Balance, sowie der perfekt eingebundenen Fruchtnote, überzeugt der Inchmurrin 15 auch den anspruchsvollen Whisky Genießer. Ein Hauch von Steinobst mit Zitrusanklängen und weicher Vanille belegt den Gaumen mit einer seidigen Textur.  FINISH: Lang und dabei mit einer pikanten Würze.  Gesamteindruck über den Inchmurrin 15 Jahre Highland Scotch Whisky: Diese 15-jährige Abfüllung des Inchmurrin ist der TOP Seller aus dieser Inchmurrin Serie. Das mag zum einen an dem günstigen Preis liegen, sicherlich aber auch wegen seiner vorzüglichen Qualität. In Bourbon Fässern gereift, zeigt er ein sehr eigenständiges Geschmacksprofil, welches von intensiven Aromen, aber auch perfekter Balance geprägt ist.   

Der Inchmurrin 18 Jahre aus der erfolgreichen Loch Lomond Destillerie wurde für den Travel Retail Markt abgefüllt, daher ist er auch in einer großen 1 Liter Flasche verfügbar. Destilliert wird dieser vorzügliche Single Malt Whisky von der Loch Lomond Destillerie die ihren Sitz in der Stadt Alexandria, in der Highland Region von Schottland hat. Der Master Distiller Tommy Wallace wählt die besten Fässer für diesen Inchmurin 18 Jahre, die dann ohne Kühlfiltration und auch ohne Farbstoff mit kräftigen 46% Vol. abgefüllt werden. Die Tasting Note zu dem Inchmurrin 18 Jahre: NASE: Intensive, perfekt eingebundene Aromen von frischem Heidekraut und einem Hauch von Eichenholz. Dabei sind es Auszüge von Zitronengras und gelben Bananen, die eine fantastische Komplexität erwarten lassen. GESCHMACK: Feine Spuren von tropischen Früchten, Sommergras und ein wenig Eichenholz durchziehen das Aromen Profil dieser lange gereiften Inchmurrin Abfüllung. Sehr vollmundig und mit exzellenter Balance zeigen sich Mango, Kiwi und auch Zitrusfrüchte, die sich aber dezent im Hintergrund aufhalten. FINISH: Ein warmes, langes Finish rundet den sehr harmonischen Eindruck ab. Gesamteindruck über den Inchmurrin 18 Jahre Whisky: Die lange Reifezeit von 18 Jahre macht diesen Inchmurrin sehr weich und versieht ihn mit einer breiten Palette an Aromen. Die Loch Lomond Brennerei füllt unter dem Inchmurrin Brand einige sehr vollmundige Whisky ab, die sich von den Loch Lomond bezeichneten Single Malts im Geschmacksbild unterscheiden. Der Name Inchmurrin hat der Whisky wohl von einer Insel erhalten, die sich im Loch Lomond See befindet. Die Brennerei selbst liegt am südlichen Ende dieses Sees, der zu den schottischen Midlands zählt. Ein paar Informationen über die Loch Lomond Destillerie: Loch Lomond ist die derzeit einzigste Destillerie in Schottland, die Malt und auch Grain Whisky destilliert. Die Single Malts die aus dieser großen Brennerei kommen, werden unter verschiedenen Namen vertrieben. Aber auch einige Blends sind sehr erfolgreich am Markt und sind teilweise eine Mischung aus Malt und Grain Whisky.

Zu Beginn reifte der Inchmurrin Madeira Wood Finish Single Malt in Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche. Dann jedoch schließt sich eine aufwendige Nachreifung in edlen Madeira Süßwein Fässern an, was für eine wunderbare Fruchtnote, sowie einen Hauch Zitrus sorgt. In die 0,7 Liter Flasche füllt die Loch Lomond Destillerie, die diesen Inchmurrin destilliert, mit vollmundigen 46% Vol. ab. Die Tasting Note des Inchmurrin Madeira Wood: NASE: Süße, rote Beeren mit ein wenig Vanille und Eiche. GESCHMACK: Durchaus würzige Noten mit Butterscotch und saftigem Pfirsich. Ein Hauch von Haselnuss und frischem Obst rundet das anspruchsvollen Aromenspiel ab. FINISH: Lange, weich und mit warmem Nachhall.

Der Kilkerran 16 Jahre 100% Sherry Matured ist eine besondere Limited Edition aus der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Erstmals erscheint der 16-jährige Kilkerran vollständig in Sherryfässern gereift – ein spannender Kontrast zum eher klassischen Fassmix früherer Abfüllungen. Dunkle Frucht, würzige Tiefe und der typische leicht rauchige Campbeltown-Charakter verbinden sich hier zu einem kraftvollen und dennoch ausgewogenen Single Malt. Abgefüllt wird er mit 46% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche, selbstverständlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung. Die Tasting Note des Kilkerran 16 Jahre 100% Sherry Matured NASE: Kräuterige Noten von Tabak und Tomatenblatt eröffnen das Aroma, gefolgt von Rhabarber, Brombeeren und frischer Orange. GESCHMACK: Voll und komplex mit Schokoladenmousse, Medjool-Datteln, braunem Zucker und schwarzen Johannisbeeren. Die Sherryreifung sorgt für eine dunkle, reife Fruchtfülle, ohne den Kilkerran-Stil zu überdecken. FINISH: Frische Minze, salzige Rosinen und dunkle Haselnussschokolade treffen auf einen feinen Hauch Asche. 16 Jahre – vollständig im Sherryfass gereift Die vollständige Reifung in Sherryfässern macht diese Ausgabe zu einer Premiere innerhalb der 16-jährigen Kilkerran-Reihe. Der hohe Einfluss der Fässer bringt dunkle Früchte, Schokolade und würzige Süße hervor, während die maritime Salzigkeit und der dezente Rauch für den typischen Campbeltown-Kontrast sorgen. Kilkerran aus Campbeltown Kilkerran wird in der Mitchell’s Glengyle Distillery hergestellt, die 2004 nach jahrzehntelanger Stilllegung wiedereröffnet wurde. Produziert wird traditionell und in vergleichsweise kleinen Mengen. Die Verbindung aus Handwerk, eigenständigem Destilleriecharakter und der Herkunft aus Campbeltown macht Kilkerran heute zu einer der spannendsten Marken der Region. Unser Eindruck Ein markanter Kilkerran mit deutlich mehr Sherry-Einfluss als gewohnt: dunkle Frucht, Schokolade, Kräuter und feine Rauchnoten treffen auf maritime Würze und Frische. Gerade die vollständige Sherryfassreifung macht diese 16-jährige Limited Edition besonders interessant für Liebhaber charaktervoller Campbeltown Malts.

Der Kilkerran Heavily Peated Batch 14 ist eine limitierte Abfüllung aus der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Der 0,7-Liter-Single-Malt wurde mit kräftigen 58,3% Vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt und reifte zu 90 % in Bourbonfässern sowie zu 10 % in Sherryfässern. Dichtes Torfraucharoma, helle Zitrusnoten und eine herzhafte Würze prägen den eigenständigen Charakter dieses 2026 Releases. Der Whisky kommt ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung in die Flasche. Die Tasting Note des Kilkerran Heavily Peated - # 14 NASE: Kräftiger Rauch steigt aus dem Glas und verbindet sich mit Honigwaben, geröstetem Vollkornbrot und über Holzkohle gegarten Meeresfrüchten. Geräucherter Speck und eine leicht süße Malznote ergänzen das intensive Bouquet. GESCHMACK: Vollmundig, ölig und druckvoll zeigt sich der Campbeltown Single Malt am Gaumen. Torfrauch trifft auf Zitronen-Shortbread, saftige Melone und würzige Noten von Schinken. Die Fassstärke verleiht ihm Wärme und eine markante Struktur. FINISH: Das lange Finale verbindet trockenen Torfrauch mit Zitronenschale, Puderzucker und einer überraschend weichen, leicht buttrigen Süße. Gesamteindruck Der Kilkerran Heavily Peated Batch 14 ist ein ausdrucksstarker Campbeltown Whisky für Liebhaber kräftiger, getorfter Single Malts. Die intensive Rauchigkeit wird von Zitrusfrucht, Honigsüße und herzhaften Aromen aufgefangen. Dadurch wirkt der Whisky trotz seiner hohen Alkoholstärke ausgewogen und vielschichtig. Reifung und Fasszusammensetzung Für Batch 14 setzte die Mitchell’s Glengyle Distillery auf eine Kombination aus 90 % Bourbonfässern und 10 % Sherryfässern. Der dominante Bourbonfassanteil bringt Vanille, Honig, helle Frucht und Gebäcknoten hervor. Die Sherryfässer steuern zusätzliche Würze und eine dezente dunkle Fruchtigkeit bei. Diese Fassauswahl lässt dem kräftigen Torfrauch genügend Raum, ohne dass der Whisky eindimensional wirkt. Besonders die Verbindung aus Rauch, Zitrone, süßem Gebäck und herzhaften Nuancen sorgt für ein charakteristisches Geschmacksbild. Die rauchige Seite von Kilkerran Die Heavily-Peated-Serie zeigt eine deutlich kräftigere Stilistik als die regulären Kilkerran-Abfüllungen. Das stark getorfte Malz verleiht dem Whisky eine markante Rauchigkeit, die an glimmende Kohle, geräucherte Speisen und maritime Eindrücke erinnert. Produziert wird Kilkerran in der Mitchell’s Glengyle Distillery in Campbeltown. Die Region auf der schottischen Halbinsel Kintyre ist für charaktervolle Whiskys mit öligen, würzigen und häufig maritim geprägten Aromen bekannt. Limitierter Kilkerran in Fassstärke Mit 58,3 % Vol. wurde der Kilkerran Heavily Peated Batch 14 in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Dadurch bleibt die Aromatik besonders konzentriert und kraftvoll. Der Verzicht auf Kältefiltrierung bewahrt zusätzlich die natürliche Textur und die geschmacksgebenden Bestandteile des Whiskys. Pur genossen zeigt er seine volle Intensität. Einige Tropfen stilles Wasser können die Alkoholstärke etwas zurücknehmen und weitere Noten von Honig, Zitrone, Melone und süßem Malz öffnen.

Linkwood 2006 Signatory Exceptional Cask Serie - 100 Proof (57,1% Vol.) Dieser seltene Linkwood Single Malt Whisky wurde im Jahr 2006 destilliert und im Jahr 2024 im Rahmen der renommierten Signatory Exceptional Cask Serie in geringer Stückzahl mit kräftigen 100 Proof (50% Vol.) abgefüllt. Seine außergewöhnliche Reifung erfolgte in einer Kombination aus 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads sowie 2nd Fill Oloroso Sherry Butts, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht. Diese edlen Sherryfässer prägen den Whisky mit intensiven Frucht- und Gewürznoten, ergänzt durch reichhaltige Schokoladen- und Nussaromen, die das Genusserlebnis abrunden. Ein Muss für Liebhaber seltener und anspruchsvoller Single Malts. Destilliert im Jahr: 2006Abgefüllt im Jahr: 2024Alter: 17 JahreFassart: 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts Derzeit liefern wir das Batch  #6 ausDiese Abfüllung ist auf wenige Flaschen limitiert. Wissenswertes über den Abfüller Signatory:Bei dem Signatory Abfüller handelt es sich um einen der erfolgreichsten, unabhängigen Abfüller von Single Malt Whisky in Schottland und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz. Signatory zählt zu einem der wenigen Betrieben, die auch eigene Abfüllanlagen besitzen. Dort wird von der Lagerung, Reifung bis hin zur Abfüllung alles in Eigenregie durchgeführt. Der unabhängige Abfüller Signatory kann durch das eigene Fasslager jeweils den besten Zeitpunkt der Abfüllung bestimmen. Das Fasslager von Signatory umfasst weit mehr als 8.000 Fässer, darunter sind viele Single Malts von Destillerien, die seit Jahren nicht mehr existieren. Die verschiedenen Abfüllungen werden teilweise in Fasstärke, aber auch mit reduziertem Alkohol Gehalt  wie dieser Longmorn von 1996 abgefüllt.Gegründet wurde Signatory im Jahre 1988 in der schottischen Ortschaft Leith. Bereits wenige Jahre nach Gründung wurde aufgrund des großen Erfolges ein Umzug nach Edinburgh notwendig, da dort die wesentlich bessere Infrastruktur vorhanden war. Das internationale Wachstum, erforderte mehr Fläche sowie auch eine internationale Anbindung des Standortes.Ein beachtlicher Teil der Abfüllungen von Signatory stammt von Destillerien die selbst keine Single Malts auf den Markt bringen. Diese Whisky Destillerien verwenden den Großteil Ihrer edlen Destillate für Blends, die also somit nicht unter der Bezeichnung der Destillerie vertrieben werden. Bei den meisten Single Malts von Signatory handelt es sich um Einzelfass Abfüllungen die einzeln, von Hand nummeriert werden. Signatory hat sein Produktportfolio im Jahre 2002 durch Erwerb der Edradour Destillerie erweitert. Heute produziert Edradour, als 100% Signatory Tochter einen hervorragenden Scotch Single Malt. Edradour gilt als die kleinste Destillerie Schottlands.

Mit dem Linkwood 14 Jahre 2011/2026 – Signatory Vintage 100 Proof Edition #72 trifft ein eleganter Speyside Single Malt auf die kraftvolle Handschrift des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Nach 14 Jahren Reifezeit in 1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads und Refill Hogsheads wurde der 2011 destillierte Whisky 2026 mit voluminösen 57,1 % Vol. abgefüllt. Die Kombination bewahrt die fruchtige Feinheit von Linkwood und ergänzt sie um dunkle Frucht, Schokolade und würzige Fassnoten. Die Tasting Note des Linkwood 14 Jahre Edition #72 NASE: Saftiger Apfel und dunkle Trockenfrüchte verbinden sich mit Toffee und einer feinen malzigen Süße. Dahinter zeigen sich Kakao, dezente Eiche und eine zurückhaltende nussige Würze. GESCHMACK: Intensiv und zugleich erstaunlich ausgewogen. Cremiges Karamell und Milchschokolade treffen auf Sultaninen, geröstete Mandeln und eine wärmende Ingwernote. Die hohe Trinkstärke bringt den Oloroso-Charakter deutlich zur Geltung, ohne die typische Fruchtigkeit von Linkwood zu überdecken. FINISH: Ausdauernd und würzig mit Kakao, feiner Eiche und einer nachklingenden Sherrysüße. Linkwood aus der Signatory Vintage 100 Proof Edition Linkwood gehört zu den klassischen Speyside-Destillerien rund um Elgin und ist für einen eher eleganten, fruchtigen Brennereicharakter bekannt. Für die Edition #72 kombiniert Signatory Vintage diesen Stil mit dem intensiveren Einfluss von First Fill Oloroso Sherry Hogsheads und zurückhaltender arbeitenden Refill Hogsheads. 57,1 % Vol. – klassische 100 Proof Stärke Die Bezeichnung 100 Proof entspricht nach traditioneller britischer Berechnung einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. Abgefüllt wird der Linkwood ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff. Ein kräftiger Speyside Single Malt für Whiskyfreunde, die Sherryfassreifung mit Struktur, Frucht und hoher Trinkstärke schätzen. Über Signatory Vintage Signatory Vintage zählt zu den bekanntesten unabhängigen Whiskyabfüllern Schottlands. Das Unternehmen wählt gezielt Fässer verschiedener Destillerien aus und bringt sie unter eigenem Namen auf den Markt. Besonders geschätzt werden die Abfüllungen für transparente Angaben zu Destillerie, Jahrgang, Reifezeit und Fassart sowie für den Verzicht auf Kühlfiltration und zugesetzten Farbstoff bei vielen Editionen. Die 100 Proof Serie verbindet dieses Konzept mit kräftigen 57,1 % Vol. und einem besonders attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Linkwood 2012 Signatory ist ein 10 Jahre gereifter Speyside Single Malt Scotch Whisky, der klassischen Destilleriecharakter mit dem Einfluss eines aktiven Sherryfasses verbindet. In der 0,7 Liter Flasche und mit 46% Vol. abgefüllt, zeigt sich diese Abfüllung ausgewogen, aromatisch und angenehm zugänglich. Destilliert am 27.04.2012 und im Januar 2023 in Flaschen abgefüllt, erhielt dieser Linkwood ein Finish im 1st fill Oloroso Sherry Butt. Die Casks No. 201 und 203 verleihen dieser Signatory Abfüllung ihren eigenständigen Charakter und machen sie besonders interessant für Liebhaber fruchtiger, würziger Speyside Whiskys mit feinem Sherryeinfluss. Die Tasting Note des Linkwood 2012 Signatory NASE: In der NASE zeigt sich der Linkwood 2012 Signatory mit hellen Früchten, feinem Malz und sanften Honignoten. Dazu kommen Anklänge von Rosinen, etwas Orangenschale, milder Würze und dezenter Eiche. Der Einfluss des Oloroso Sherry Butt Finishs bringt zusätzliche Tiefe und eine angenehm warme Aromatik mit. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt dieser Speyside Single Malt weich, rund und dennoch ausdrucksstark. Süße Getreidenoten, reife Früchte und Karamell verbinden sich mit Trockenfrüchten, Nüssen und würziger Eiche. Die Sherryfassreifung ergänzt den eleganten Linkwood-Charakter um dunklere, leicht herbe und wunderbar ausgewogene Nuancen. FINISH: Sein FINISH ist mittellang bis lang, weich und würzig. Trockenfrüchte, feine Eiche, etwas dunkles Karamell und elegante Oloroso-Noten klingen angenehm und ausgewogen nach. Gesamteindruck zum Linkwood 2012 Signatory Der Linkwood 2012 Signatory ist ein gelungener Speyside Whisky für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch charaktervollen Single Malt suchen. Die Abfüllung verbindet den typisch eleganten, fruchtbetonten Stil von Linkwood mit den würzigen und leicht nussigen Einflüssen eines 1st fill Oloroso Sherry Butt Finishs. Dadurch entsteht ein Whisky mit schöner Balance, aromatischer Tiefe und einem sehr harmonischen Gesamtbild. Sowohl für erfahrene Whiskyfreunde als auch für Genießer, die sich an unabhängige Abfüllungen herantasten möchten, ist dieser Linkwood eine spannende Wahl. Persönlicher Eindruck von Klaus M. zum Linkwood 2012 Signatory Für mich ist diese Abfüllung ein sehr schönes Beispiel dafür, wie gut der elegante Stil von Linkwood mit einem Sherryfass-Finish harmonieren kann. Der Whisky bleibt seiner feinen, fruchtigen Linie treu, bekommt durch das Oloroso Butt aber deutlich mehr Würze, Tiefe und Substanz. Besonders gelungen finde ich, dass das Fass den Brennereicharakter nicht überdeckt, sondern sinnvoll ergänzt. Das macht diesen Linkwood zu einem sehr stimmigen und angenehm trinkbaren Whisky mit eigener Handschrift. So prägt das 1st fill Oloroso Sherry Butt Finish den Linkwood 2012 Signatory Das Finish im 1st fill Oloroso Sherry Butt bringt zusätzliche Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen, Gewürzen und dunklem Karamell in den Whisky. Gleichzeitig sorgt es für mehr Tiefe, einen volleren Körper und eine feinwürzige Struktur. Der fruchtige und elegante Grundcharakter von Linkwood bleibt dabei klar erkennbar und verbindet sich harmonisch mit den sherrybetonten Einflüssen. Genau dieses Zusammenspiel macht den Reiz dieser Signatory Abfüllung aus.

Dieser Linkwood Speyside Single Malt erscheint in der 0,7 Liter Flasche, die in einer schönen Tube geliefert wird und mit 46% Vol abgefüllt wurde. Destilliert 2012 und 2024 vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in Schottland herausgebracht. Gereift in 1st Fill Oloroso Sherry Butts der Fässer Nr. 204 und 206, präsentiert er ein aromenstarkes, natürliches Geschmacksprofil – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory steht für natürliche, vollmundige Whiskys – und dieser Linkwood 2012/2024 ist ein besonders gelungenes Beispiel dafür. Die Reifung in erstbefüllten Oloroso Sherry Butts verleiht dem Speyside-Malt eine tiefe Fruchtigkeit, nussige Wärme und eine würzige Komplexität, die hervorragend mit dem eleganten, ölig-floralen Destillatstil von Linkwood harmoniert. Die Abfüllung liefert ein abgerundetes, intensives Geschmacksbild ohne künstliche Zusätze oder Filtration – ein authentischer Whisky für Genießer, die ehrliche Handwerkskunst zu schätzen wissen.Die Tasting Note des Linkwood 2012/2024 - Signatory:In der NASE verbinden sich saftige Rosinen, karamellisierte Nüsse, Trockenfrüchte und ein Hauch Eichenwürze mit der typischen Linkwood-Frische. Im GESCHMACK zeigt sich ein cremiger Körper mit Noten von dunklem Karamell, Pflaume, Milchschokolade, würzigem Holz und dezenten Orangenzesten. Sein FINISH klingt weich, nussig, leicht trocken und angenehm wärmend aus, getragen von Sherry, Kakao und feiner Eiche. Gesamteindruck über den Linkwood 2012 - 11 Jahre Signatory:Ein wunderbar harmonischer Linkwood, der die elegante Destilleriecharakteristik mit der Tiefe eines 1st Fill Oloroso Sherry Butts verbindet. Rund, warm und ausgewogen – ein perfekter Alltags-Single-Malt mit ehrlicher Handwerkskunst und großem Genusswert. Ideal für Fans klassischer Speyside-Sherryreifungen.Ein paar Informationen zu Signatory:Signatory gehört zu ganz zweifelsfrei zu den angesehensten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Die Un-Chillfiltered Collection präsentiert Whiskys in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration – für authentische Aromen, satte Textur und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.

Der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof ist eine kraftvolle Speyside-Abfüllung aus der beliebten 100 Proof Edition von Signatory Vintage. Destilliert wurde dieser Single Malt Scotch Whisky im Jahr 2012 in der Linkwood Distillery, bevor er 12 Jahre in 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts reifen durfte. Mit 57,1% Vol. bringt er eine intensive Fassstärke-Charakteristik mit, bleibt dabei aber typisch Linkwood: fruchtig, malzig, elegant und von einer tiefen Sherrywürze geprägt. Abgefüllt wurde er ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff. Die Tasting Note des Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof NASE: In der NASE zeigt sich sofort die intensive Oloroso-Sherryreifung. Dunkle Beeren, Rosinen, Datteln und reife Pflaumen treffen auf würzige Eiche, Malz, Kakao und eine feine nussige Note. Dahinter liegt eine elegante Fruchtigkeit, die sehr gut zur Speyside-Herkunft passt. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof kräftig, ölig und dicht. Die 57,1% Vol. tragen die Aromen sehr präsent, ohne den Whisky unausgewogen wirken zu lassen. Dunkle Trockenfrüchte, Sherrywürze, geröstete Nüsse, etwas Zartbitterschokolade und Eichenholz verbinden sich mit einer schönen malzigen Süße. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und würzig. Oloroso-Sherry, dunkle Frucht, Eiche, Kakao und eine dezente Trockenheit bleiben angenehm lange am Gaumen erhalten. Persönlicher Gesamteindruck von Holger M. Der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof ist für mich eine sehr gelungene Abfüllung für alle, die kräftige Sherryfass-Whiskys mögen. Besonders schön finde ich, dass die Oloroso-Fässer deutlich spürbar sind, ohne den eleganten Linkwood-Charakter komplett zu überdecken. Der Whisky bringt viel dunkle Frucht, Würze und Tiefe mit, bleibt aber trotzdem sauber und strukturiert. Mit seinen 57,1% Vol. hat er ordentlich Kraft im Glas. Pur wirkt er intensiv und voll, mit ein paar Tropfen Wasser öffnet er sich noch etwas mehr und zeigt zusätzliche Frucht-, Nuss- und Schokoladennoten. Für Liebhaber der Signatory 100 Proof Edition ist diese Linkwood-Abfüllung eine sehr spannende Wahl. Oloroso Sherry Butts und 100 Proof Stärke Die Reifung in 1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts prägt diesen Whisky deutlich. Die Fässer bringen dunkle Frucht, würzige Süße, nussige Anklänge und eine feine Trockenheit in den Single Malt. Gerade in Kombination mit der Linkwood-typischen Fruchtigkeit entsteht ein vielschichtiges Profil, das sowohl Kraft als auch Eleganz zeigt. Die Abfüllung mit 57,1% Vol. entspricht der 100 Proof Stärke und sorgt für eine intensive Aromenkonzentration. Da der Whisky nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt wurde, zeigt er sich besonders authentisch und nah an seinem natürlichen Fasscharakter. Über Linkwood und Signatory Vintage Die Linkwood Distillery liegt in der schottischen Speyside und ist für einen eher eleganten, fruchtigen und fein malzigen Brennereicharakter bekannt. Viele Linkwood-Abfüllungen überzeugen durch eine klare Struktur und eine schöne Balance zwischen Frucht, Süße und Würze. Signatory Vintage zählt zu den renommierten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Die 100 Proof Edition steht für kräftige, charaktervolle Whiskys mit hoher Trinkstärke, natürlicher Farbe und unverfälschtem Profil. Der Linkwood 2012 / 12 Jahre - Signatory - 100 Proof zeigt genau diesen Stil: intensiv, sherrytönig und ausdrucksstark.

Dieser Linkwood 25 Jahre Single Malt wird von dem Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt, der mit dieser Destillerie Edition, zusammen mit Linkwood, die Etikette entwirft. Der Linkwood 25 ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit zwischen den beiden Akteuren und gilt unter Kennern und Liebhabern als Originalabfüllung. Bei Gordon & MacPhail wird dieser 25-jährige Scotch Whisky mit 46% Vol. abgefüllt und in einer schönen Box an Sie geliefert. Eine sehr besondere Edition, die limitiert und sehr begehrt ist. Derzeit sind nur noch wenige Flaschen dieses Ausnahme Single Malt Whisky am Markt verfügbar. Ein vorzüglicher Speyside Single Malt, der in Refill Sherry Fässern genügend Zeit hatte, sein volles Aroma zu entwickeln. Abgefüllt wird dieser mindestens 25 Jahre perfekt gereifte Linkwood Single Malt Whisky mit sehr angenehmen 46% Vol. in eine typischen G&M Flasche mit 700 ml Inhalt.   Linkwood 25 Gorden & Macpahil Distillery Label Tasting Note des Linkwood 25 Jahre Single Malt aus dem Hause Gorden & Macphail:NASE: Ein erdiger Unterton, der mit Apfel und Obstaromen in der Nase glänzt.GESCHMACK: Glatt und sehr fein, dabei eine frische Eichennote, die mit etwas Vanille und einer floralen Note am Gaumen erscheint. Dieser Linkwood 25 zeigt eine tolle Komplexität mit frischen Auszügen von Eichenholz und etwas Lagerfeuer.FINISH: Lang und vielschichtig, mit einer warmen Süße.Eine weitere Verkostungs Notiz über den Linkwood 25 Scotch Whisky:NASE: Sehr fein und fruchtigGESCHMACK: Aprikose und Vanille Aromen wechseln sich ab, trocken mit einem frischen Überzug an leicht pfeffrigen Gewürzen.FINISH: Tolle Länge die vielschichtig und sehr interessant wirkt.Gesamteindruck über den Linkwood 25 von Gordon & MacPhail abgefüllt:Der Linkwood 25 gilt mangels Destillerie Abfüllungen in dieser Edition als Origianlabfüllung. Gordon & Macphail hat einige wenige der besten Refill Sherry Fässer für 25 Jahre zurückgelegt um nun diese sehr hochwertige Single Malt Edition auf den Markt zu bringen. Leider gibt es nicht viele Flaschen, wie viele es sind, ist nicht bekannt. Derzeit ist zu vernehmen, dass es auch keinen Nachschub geben wird, was nun wirklich aufgrund der tollen Qualität sehr schade wäre. Der Linkwood 25 zählt zu den Spitzenerzeugnissen der Destillerie und es bleibt abzuwarten ob es einen Nachfolger geben wird. Ein Scotch Single Malt, der in jeder gut sortierten Bar seinen Platz finden sollte.Ein paar Informationen über die Linkwood Malt Whisky Brennerei:Beheimatet ist die Linkwood Destillerie in der schottischen Speyside Region und dort hat Linkwood ihren Sitz, etwas südlich von der Gemeinde Elgin. Das ganze Anwesen ist sehr weitläufig und der durch die Destillerie verlaufende Burn of Linkwood Fluss liefert das Kühlwasser, das die Destillerie benötigt. Die Brennerei wurde der Überlieferung nach von einem Peter Brown um das Jahr 1825 erbaut und auch einige Jahre betrieben. Nach einigen Betriebsunterbrechungen und auch Eigentümerwechseln gelangte schließlich die Linkwood Malt Whisky Destillerie im Jahr 1992 zu United Distillers und somit an Diageo die aktuell der Eigentümer dieser Whisky Destillerie ist.Bei der Linkwood Whisky Destillerie gibt es kein Besucherzentrum, jedoch kann man nach Voranmeldung dort durchaus eine Besichtigung machen.Der größte Teil der Produktion von Linkwood wird als Premium Blend in verschiedene Whiskys verbracht, so enthält zum Beispiel Dimple, Johnnie Walker oder Haig Whisky Linkwood Malt Whisky.

Dieser Linkwood 1991 wurde nach über 30-jähriger Reifung in einem First-Fill Sherry Butt im Rahmen der Gordon & MacPhail Connoisseiurs Choice Serie in Fassstärke von 53,1% Vol. abgefüllt. Die Abfüllung des Fasses mit der Nummer 7268 fand am 14.12.2021 statt und die 0,7 Liter Flasche wurde dann in einer sehr hochwertigen Holzbox verpackt. Die Tasting Note des Linkwood 1991 – 30 Jahre: NASE: Feine, voluminöse Sherry Noten mit dunklen Beeren und einem dezenten Anklang von Zirtusfrüchten. GESCHMACK: Backgewürze mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von Sultaninen, mit ein wenig Eiche und saftigen Heidelbeeren. FINISH: Sehr lange, weich und mit einem dezent würzigen Nachhall. Gesamteindruck über den Linkwood 1991 Gordon & MacPhail: Diese über 30 Jahre gereifte Single Cask Abfüllung ist unbestritten ein Meisterwerk. Die lange Reifung in einem erst befüllten Sherry Fass sorgte für ein sehr komplexes, weiches Aromenspiel. Die Linkwood Destillerie füllt nahezu keine Abfüllungen ab, sondern produziert zu über 95% Whisky für die Blend Industrie. Jedoch stehen hin und wieder einige der besten Fässer der Brennerei für eine Single Cask Abfüllung zur Verfügung.

In diesem Loch Lomond – The Open Special Edition – Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des für 8 Monate in 1st. Fill Chardonnay Wine Cask nachgereiften Single Malt Whisky enthalten, sowie auch 2 wunderschöne Whisky Tumbler die mit dem Logo der Brennerei versehen sind. Zu Beginn durfte dieser Scotch aus der schottischen Highland Region in amerikanischen Eichenfässern reifen, sein Finish in den edlen WeißweinFässern verlieh ihm dann eine wunderbare Komplexität mit vielschichtigen Aromen. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 46% Vol., was seiner Intensität zugutekommt. Die Tasting Note des Loch Lomond Chardonnay Wine Cask: NASE: Ein sehr voluminöses Boquet mit feinen Anklängen von Zitrusfrüchten, saftigem Apfel und köstlicher Vanille. GESCHMACK: Sehr vielschichtig mit Anklängen von saftigem Pfirsich, Birnen und Blütenhonig. Etwas unterschwellig nimmt man geröstete Eiche wahr, was dieser limitierte Abfüllung viel Komplexität verleiht. FINISH: Lange mit einem Hauch von Zimt und mit sanftem Rauch. Gesamteindruck über den Loch Lomond Rijoa Cask: Dieser Loch Lomond ist eine limitierte Abfüllung zu Ehren des THE OPEN 152. Royal Troon Golfturniers. Die Brennerei ist der offizielle Partner dieser Turnier Serie und präsentiert in regelmäßigen Abständen hierfür sehr besondere Abfüllungen.

In diesem Loch Lomond – The Open Special Edition – Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des in spanischen Rioja Rotwein Fässern nachgereiften Single Malt Whisky enthalten, sowie auch 2 wunderschöne Whisky Tumbler die mit dem Logo der Brennerei versehen sind. Zu Beginn durfte dieser Scotch aus der schottischen Highland Region in amerikanischen Eichenfässern reifen, sein Finish in den edlen Rotwein Fässern verlieh ihm dann eine wunderbare Komplexität mit vielschichtigen Aromen. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 46% Vol., was seiner Intensität zugutekommt. Die Tasting Note des Loch Lomond Rioja Cask: NASE: Ein wunderbarer, floraler Ton mit dunklen Früchten, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Vanille. GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und facettenreich. Dunkle Waldbeeren mit einem Hauch von Pfirsich, Vanille und dunkler Schokolade legt sich warm am Gaumen ab. Dabei glänzt diese limitierte Abfüllung mit seiner vielschichtigen Komplexität. FINISH: Lange und mit zart rauchiger Note. Gesamteindruck über den Loch Lomond Rijoa Cask: Dieser Loch Lomond ist eine limitierte Abfüllung zu Ehren des THE OPEN Royal Liverpool Golfturniers. Die Brennerei ist der offizielle Partner dieser Turnier Serie und präsentiert in regelmäßigen Abständen hierfür sehr besondere Abfüllungen.

Loch Lomond präsentiert die zweite Edition der jährlich limitierten Cooper’s Collection – den Single Grain Spanish Oak Cask. Hergestellt aus 100% gemälzter Gerste in maßgeschneiderten Continuous Coffey-Stills, besticht dieser Single Grain Scotch Whisky durch elegante Frucht- und Blumenaromen, umhüllt von würziger Nelke und Vanillesüße aus spanischen Eichenfässern. Michael Henry wählte dafür ältere First-Fill-Fässer aus amerikanischer Eiche, die in handgefertigten spanischen Eichenfässern veredelt wurden, um einen einzigartigen und komplexen Whisky zu schaffen. Mit 50% Vol. wurde er dann in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Die offizielle Tasting Note des Single Grain Spanish Oak: Die Nase dieses Single Grain Whiskys in limitierter Auflage vereint florale Noten, reife Beeren und geröstete Eiche. Am Gaumen zeigt sich ein süßer Gewürzcharakter mit cremiger Vanille, Honig und Gewürznelke, mit einem trockenen, wärmenden Eichenabgang. Gesamteindruck über den Loch Lomond Rijoa Cask: Dieser Loch Lomond eine köstliche Erweiterung des Sortiments dieser tollen Brennerei. Er besitzt eine sehr volumiöse Aromatik und einen wunderbar komplexen Nachhall.

Dieser Loch Lomond The Open Single Malt Whisky ist die offizielle Abfüllung zu einem der wohl bekanntesten Golf Turniere der Welt. Für diesen besonderen Anlass hat der Master Blender Michael Henry besondere Fässer ausgewählt. So reifte der Loch Lomond – THE OPEN – in 3 unterschiedlichen Arten von amerikanischer Eiche. Diese Zusammenstellung verleiht ihm einen voluminösen, komplexen Geschmack der einen Touch von Rauch zeigt. Zugute kommt dieser limitierten Edition sicherlich, dass die Destillerie entschieden hat ihn mit kräftigen 46% Vol. abzufüllen. Die Tasting Note zu dem Loch Lomond – THE OPEN: NASE: Dezent fruchtig mit schön ausgebildeter Pfirsich Note die einen Touch von Vanille enthält. GESCHMACK: Süß & Fruchtig mit Honig, Pfirsich und Zitrus Aromen die einen Hauch von Rauch in sich tragen. Dabei sehr weich und wunderbar harmonisch ausbalanciert. FINISH: Weich im Abklang mit feiner Rauchnote die dezent fruchtig ausklingt. Wissenswertes über die Loch Lomond THE OPEN Edition: Die Loch Lomond Destillerie hat ein 5-jähriges Partnerschaftsabkommen mit „THE OPEN“ geschlossen. Daher darf diese limitierte Abfüllung sich auch „The Spirit of THE OPEN“ nennen, was außer diesem Single Malt Produzenten keiner Destillerie in diesem Zeitraum erlaubt ist. Diese Golfmeisterschaft wird in über 600 Millionen Haushalte in nahezu 200 Ländern der Erde übertragen. Da Golf, wie auch Whisky, zu den wohl bekanntesten Dingen aus Schottland zählt, macht diese Partnerschaft natürlich Sinn.