Highlands Whisky

Bei diesem 13 Jahre alten Glencadam handelt es sich um eine Small Batch Abfüllung, die in hochwertigen Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist. Um sein voluminöses Aroma zu bewahren, verzichtet die Highland Destillerie sowohl auf Kältefiltration als auch auf die Zugabe von Farbstoff. Seine Intensität beruht einerseits auf der langsamen Destillation sowie auf dem leicht höheren Alkoholgehalt von 46% Vol., mit dem er abgefüllt wurde. Die Tasting Notes des Glencadam 13 Jahre: NASE: Leicht cremig mit perfekt ausbalancierten Aromen von Brot- und Butterscotch, ergänzt durch einen Hauch von gezuckerten Mandeln und dezent würziger Marmelade. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit angenehm öliger Textur und einem Hauch von cremiger Panna Cotta. Unterschwellig lassen sich Lotuskeks und Zitronenschalen mit einer dezenten Muskatnote wahrnehmen. Ein würziger Unterton betont die Komplexität dieses edlen Single Malt Whiskys. FINISH: Lang anhaltend, leicht nussig mit einem Hauch von Mandelsplittern, Kakaopulver und gemahlenem Kaffee.

Wir bieten hier die neue 0,7 Liter Version der Glencadam 15 Jahre Orginalabfüllung an, die beim Tasting eine schöne blumige Note mit Eiche und etwas Torf zeigt. In der Nase kräftig, leicht salzig mit schöner Balance zwischen feinem Zimt und einer galanten Süße mit zartem Charakter. Ein köstlich malziges Aroma, begleitet von weicher Eiche und Kokosnuss, dabei etwas Torf. Sein Wasser erhält er von Loch Lee, was ihm sichtlich gut tut. Die Tasting Note des Glencadam 15 Jahre NASE: In der NASE zeigt sich der Glencadam 15 Jahre angenehm frisch und fein ausbalanciert. Leicht salzige Eindrücke treffen auf süßes Malz und dezente Eichenwürze, während sich im Hintergrund eine helle, klare Frische bemerkbar macht. GESCHMACK: Am Gaumen wirkt der Whisky weich, rund und dennoch lebendig. Süßes Malz, frische Zitrusnoten und eine saftige, leicht grasige Aromatik verbinden sich mit sanften Holztönen zu einem harmonischen und stilvollen Gesamtbild. FINISH: Sein FINISH ist mittellang und angenehm würzig-süß. Feine Malznoten und ein Hauch Eiche bleiben noch eine Weile präsent und sorgen für einen runden, eleganten Ausklang.Wissenswertes über die Glencadam Whisky Destillerie: Die Glencadam Highland Destillerie, welche sich in der Ortschaft Brechin in Schottland befindet, wurde bereits 1825 gegründet. In der Vergangenheit wurde die Produktion nahezu ausschließlich für Blends verwendet. Dieser 15-jährige Single Malt ist das erste Produkt einer ganzen Serie. Erst 2009, nach einigen Besitzerwechseln wurde die Vermarktung unter eigenem Brand gestartet, was bisher zu beachtlichen Erfolgen geführt hat. Er hat schon verschiedene Goldmedaillen bei International Spirits Challenges eingeheimst. Ein sehr gut gemachter Whisky für den anspruchsvollen Genießer.Einfluss der Ex-Bourbonfass-Reifung Die 15-jährige Lagerung in ausgesuchten Ex-Bourbonfässern prägt den Charakter des Glencadam 15 Jahre ganz entscheidend. Sie sorgt für die süßen Malznoten, die feine Eichenwürze und die weichen Holztöne, die sich durch das gesamte Aromabild ziehen. Gleichzeitig unterstützt diese Fassart die frischen, zitrischen und grasigen Elemente des Destillats, ohne sie zu überdecken. So entsteht ein Highland Single Malt, der lebendig, ausgewogen und sehr natürlich wirkt.

Dieser limitierte Glencadam 17 Jahre Port Wood Finish reifte zu Beginn in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon Fässern, bis er dann in ein Portwein Fass zur Nachreifung gelangt. Durch diese aufwendige Nachreifung kann er sein wunderbar komplexes, dezent fruchtiges Aroma entwickeln ohne den Brennerei Charakter zu sehr in den Hintergrund zu drängen. Wie bei den Glencadam mit Altersangabe üblich, so wird auch bei diesem 17-jährigen Single Malt auf Kühlfiltration und das Hinzufügen von Farbstoff gänzlich verzichtet. In die 0,7 Liter Flasche füllt die Highland Destillerie Glencadam diesen Scotch Whisky in idealer Trinkstärke von 46% Vol. ab. Die Tasting Note zu dem Glencadam 17 Jahre Port Wood Finish: NASE: Eine elegante Portwein Süße mit Trockenfrüchten und einem Hauch von gerösteten Nüssen prägt das komplexe Aromenbild. GESCHMACK: Auszüge von Eichenholz Aromen mit Portwein Noten die von einer dezenten Malznote untermalt sind, prägen den Geschmack. Dabei legt er sich sehr weich und mit kräftigem Körper am Gaumen ab, was sicherlich seiner langen Reifezeit geschuldet ist. FINISH: Sehr lange, fruchtig süß und mit einer feinen Würze versehen, klingt er leicht cremig ab. Gesamteindruck über den Glencadam 17 Jahre Port Cask Finish: Was diesen Single Malt Whisky auszeichnet ist sicherlich sein komplexes Aromenbild. Das zu großen Teilen aus der aufwendigen Reifung her rührt. So ist es natürlich zu erst die lange, 17-jährige Reifephase in denen er seine voluminösen Aromen entwickelt. Aber nicht nur die Zeit ist ein entscheidender Faktor, sondern vielmehr auch die Auswahl der Fässer. Und eben hier geht die Glencadam Destillerie einen aufwendigen Weg. So darf dieser Scotch für lange Zeit in sorgsam ausgewählten Portwein Fässern reifen, was zu einem sehr komplexen Aroma führt. Ein paar Informationen über die Glencadam Destillerie: Gegründet wurde diese Highland Destillerie bereits im Jahr 1825. Nach einer sehr wechselhaften Geschichte, die im übrigen nahezu jede Destillerie in Schottland erfahren durfte, ist Glencadam heute auf einem sehr guten Weg. So füllt die Brennerei ihre mit Altersangaben verfügbaren Abfüllungen stets ohne Farbstoff ab und verzichtet zudem noch auf eine Kühlfiltration um den ursprünglichen Geschmack zu bewahren.

Bei dem Glencadam 19 Jahre handelt es sich um einen in edlen Oloroso Sherry Fässern nachgereiften Single Malt Whisky aus der schottischen Highland Region. Von dieser Edition wurden im Jahr 2016 lediglich 6.000 Flaschen abgefüllt und einzeln nummeriert, jedoch sind nur noch sehr wenige Flaschen dieser Whisky Spezialität verfügbar. In die 0,7 Liter Flasche füllte die Brennerei diesen beeindruckenden Scotch dann in idealer Trinkstärke von 46% Vol. ab. Die Tasting Note des Glencadam 19 Jahre Oloroso Sherry Finish: NASE: Ein Hauch von dunklem Sherry mit Schokolade und ein wenig Toffee. GESCHMACK: Tropische Früchte mit ein wenig Butterscotch und vollmundiger Vanille. Leicht cremig mit wunderbar komplexem Ton und facettenreichem Aromenspiel. FINISH: Sehr lange, warm und mit würzigem, sehr harmonischem Nachhall. Was ist über die Reifung des Glencadam 19 Jahre Oloroso Cask bekannt? Die erste Reifephase verbrachte diese Limited Edition in einem Ex-Bourbon Whiskey Fass. Erst nach erfolgreicher Grundreifung wurde er dann in sorgsam ausgewählten Oloroso Sherry Fässern eines renommierten Sherry Produzenten umgelagert. Diese Nachreifung sorgte für den komplexen, angenehm fruchtigen Charakter dieser köstlichen Edition.

Dieser Glencadam 1999 PX Sherry Cask Whisky, reifte über 20 Jahre unter perfekten Bedingungen zu seinem komplexen, von feinen Sherry Aromen geprägten Geschmack. Es handelt sich bei diesem 20-jährigen Highland Whisky um eine auf nur 667 Flaschen limitierte Edition, die in Fassstärke von 55% Vol. zur Verfügung steht. Destilliert wurde er im Dezember 1999 und dann in die 700 ml Flasche im Februar 2020 abgefüllt. Reifen durfte er in einem Pedro Ximénez Sherry Fass. Auf eine Kühl-Filtration, sowie auf das Hinzufügen von Farbstoff verzichtet Glencadam bei dieser Limited Edition, was wir sehr begrüßen. Die Tastinge Note des Glencadam 20 Jahre Sherry Cask: NASE: Ein fruchtiger Sherry Ton mit etwas Melasse und Rosinen GESCHMACK: Sehr voluminös und mit kräftigem Körper versehen, legt er sich seidig am Gaumen ab. Er zeigt eine wunderbare Sherry Note die durch würzige Anklänge und ein wenig Eiche ein komplexes Bild ergeben. FINISH: Sehr lange mit würzigen Anklängen von reifen Trauben.  Gesamteindruck über den Glencadam PX Sherry Cask 1999: Von diesem Single Malt Whisky wurde lediglich ein Fass abgefüllt, das nur 667 Flaschen ergab. Mit 55% Vol. wurde er recht kräftig abgefüllt, jedoch unserer Meinungn nach noch in der Stärke um ihn pur zu genießen.Da es sich um eine Originalabfüllung der Highland Distillerie Glencadam handelt, ist dieser Scotch Whisky außer für echte Genießer sicherlich auch für Sammler interessant. Die Abfülldaten des Glencadam Single Cask 20 Jahre: Destilliert wurde dieser exklusive Glencadam PX Cask Whisky am 10.12.1999 und nach über 20 Jahren Reifung in einem PX Sherry Butt dann mit perfekten 55% Vol. im Januar 2020 abgefüllt. Die Destillerie Glencadam füllte von dieser Limited Edition lediglich 667 Flaschen ab!

Diese limitierte Abfüllung des Glencadam 25 Jahre Single Malt Whisky wird in einer sehr schönen Holzbox geliefert. Die in der schottischen Highland Region angesiedelte Destillerie füllte lediglich 1.314 Flaschen dieser Rarität ab. Der Glencadam 25 wurde mit 46% Vol. abgefüllt und ist ein sehr weicher, fein ausbalancierter Scotch der eine facettenreichen Fruchtnote zeigt. Derzeit liefern wir das Batch 5 dieser strng limitierten Whisky Rarität aus! Die Tasting Note des Glencadam 25 Jahre: NASE: Ein Hauch von süßem Malz mit leichtem Anklang von Eiche und fruchtig unterlegtem Bouquet. GESCHMACK: Fruchtig und sehr vollmundig mit exquisiter Eichen Note die leicht von gerösteten Mandeln & Vanille unterlegt ist. FINISH: Sehr klassisch, voluminös lange und beeindruckend. Gesamteindruck über den Glencadam 25 Jahre Scotch: Diese Limited Edition des Glencadam 25 Jahre Single Malt Whisky beeindruckt bereits beim ersten Anblick, da die mächtige Holzschatulle sofort suggeriert, hier ist ein exklusiver Scotch verborgen. Die sehr voluminöse Aromatik, wie aber auch sein breites, facettenreiches Aroma machen diesen 25-jährigen Highland Scotch zu einem Highlight in jeder gut sortierten Bar.

Mit diesem Glencadam Reserva Andalucia Single Malt Whisky würdigt die in der schottischen Highland Region angesiedelte Destillerie ihre vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der spanischen Sherry Region Jerez in Andalusien. Hierfür wählt Robert Fleming, der Master Distiller von Glencadam, sehr alte Oloroso Sherry Fässer aus, in dem der zuvor in Ex-Bourbon Fässer gereifte Scotch nachreifen durfte. In seiner Charakteristik zeigt er eine sehr reichhaltige, von feinen Sherry Aromen unterlegte Aromatik, die eine ausgeprägte Fruchtnote in sich trägt. Abgefüllt wurde er dann in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. in ein schlanke 0,7 Liter Flasche. Die Tasting Note des Glencadam Reserva Andalucia: NASE: Saftige, dunkle Beeren, mit einem Hauch Nougat und cremiger Vanille. Unterschwellig nimmt man ein wenig Fudge wahr, was den komplexen Eindruck unterstreicht. GESCHMACK: Frisches Obst mit einem Hauch von Toffee und saftigem Apfel mit süßem Anklang von Bourbon-Vanille. Dabei sehr weich, vollmundig und leicht cremig. FINISH: Sehr lange, glatt und mit einem dezenten Ton von Blütenhonig, grünem Tee und köstlicher Vanille. Welche Auszeichnungen erhielt der Glencadam Reserva Andalucia bisher? Beim Scotch Whisky Master im Jahr 2020 erhielt er eine Goldmedaille. Im Jahr 2022 wurde er dann bei IWSC mit unglaublichen 98 Punkten ausgezeichnet und im selben Jahr erhielt er auch noch bei International Spirits Challenge eine Goldmedaille. Auszeichnungen in dieser Qualität erhalten nur sehr wenige Single Malt Whisky und es spielgelt zweifelsfrei die hohe Qualität der Abfüllung wieder.

Der Glendronach 12 Jahre Sherry Cask Matured ist ein Klassiker unter den Highland Single Malts und ein Aushängeschild traditioneller schottischer Brennkunst. Ausschließlich in feinsten Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift, überzeugt dieser Whisky durch seine Tiefe, Fülle und die unvergleichliche Süße von Sherry-Holz. Mit seinem kräftigen Körper, seiner reichen Aromatik und seiner traditionellen Reifung ohne Kältefiltration ist er ein Muss für Liebhaber intensiver, kraftvoller Whiskys. Mit 43% Vol. besitzt er die ideale Trinkstärke für diesen perfekt gereiften Scotch Whisky. 👉 Jetzt den Glendronach 12 Jahre online kaufen und die Magie der Sherry-Reifung genießen! Die Tasting Note des Glendronach 12 Jahre:NASE: Reichhaltige Aromen von dunklen Früchten, Rosinen und Sherry, begleitet von süßer Vanille und würzigen Eichennoten. GESCHMACK: Vollmundig und harmonisch, mit Noten von reifen Pflaumen, Nüssen, Schokolade und etwas Toffee. Ein Hauch von Honig und Karamell rundet das Geschmacksprofil elegant ab. FINISH: Langanhaltend und warm, geprägt von süßem Sherry, feiner Eichenwürze und einer angenehmen Balance zwischen Süße und Würze. Gesamteindruck über den Glendronach 12 Jahre:Dieser Highland Single Malt Whisky ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Sherryfass-Reifung. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, seiner angenehmen Süße und der würzigen Tiefe zeigt er, warum die Brennerei seit fast zwei Jahrhunderten für ihre Sherry-Whiskys geschätzt wird. Ein Whisky, der sowohl Kenner begeistert als auch Einsteiger in die Welt der Single Malts überzeugt. 👉 Ein echter Highland-Klassiker – perfekt für Genießer kräftiger Whiskys! Wissenswertes über die Glendronach Destillerie:Die 1826 gegründete Glendronach Distillery gehört zu den traditionsreichsten Brennereien Schottlands. Bekannt für ihre Vorliebe zur Reifung in hochwertigen Sherryfässern, hat sich die Marke weltweit einen Namen gemacht. Der 12 Jahre Sherry Cask Matured bildet das Herzstück der Range und verkörpert die Philosophie der Brennerei: vollmundige, tiefgründige Whiskys mit unverfälschtem Charakter.

Der harmonische Glendronach 18 Jahre Allardice Single Malt reifte in edlen Oloroso Sherry Fässern welche dem Glendornach Allardice einen äußerst feinen, an reichhaltigen Sherry- und Malz-Tönen behafteten Geschmack verleihen. Dabei glänzt diese in Sherry Fässer gereifte GlenDronach Single Malt Whisky Edition mit einem leicht süßlichen Aroma in der Nase. Der komplexe Eindruck am Gaumen wird durch die kräftige Abfüllung mit 46% Vol. nochmals untermalt. Ein sehr ausgewogener Scotch Whisky aus einer sehr alten Whisky Destillerie deren Gründung bis auf das Jahr 1826 zurück geht. Geliefert wird der Glendronach 18 Jahre Allardice Single Malt in einer sehr hochwertigen Tube, daher ist er auch sehr gut als Geschenk für einen Whisky Kenner geeignet.  Die Tasting Note zu dem GlenDronach 18 Jahre Allardice Whisky: FARBE: Helle tiefe Gold Töne mit einem gelbbraunen Zentrum. NASE: Süße Aromen, die mit einem Hauch von Karamell und Trockenfrüchten erscheinen. Etwas Obstkompott und glasierte Sauerkirschen liefern eine zusätzliche Komplexität in der Nase ab. GESCHMACK: Reichhaltig mit dunklen und verführerischen Anklängen von Sherry und Malz. Dabei sind es die perfekt eingebundenen Aromen von frischen Früchten und einer breiten Auswahl an Gewürzen, die den 18-jährigen Glendronach so gefällig erscheinen lassen. Mit seiner klassischen Oloroso Sherry Note, aber auch dem Geschmack von geröstetem Walnussbrot, Schokolade und Orange zählt dieser Glendronach 18 Allardice zu einem Highlight in unserem großen Whisky Sortiment.  FINISH: Eine tolle Komplexität und intensive Töne lassen ein langes Finish perfekt abklingen.  Gesamteindruck über den Glendronach 18 Allardice Whisky: Der anspruchsvollen Glendronach 18 Allardice ist derzeit nicht nur in unserem großen Spirituosen Sortiment ein wahrer Bestseller. Die komplette Range dieser in den schottischen Highlands gelegenen Whisky Brennerei wird derzeit sehr stark nachgefragt. So ist diese 18 Jahre gereifte Edition durch die edel Oloroso-Sherry-Fass-Lagerung ein wirklich sehr fein ausbalancierter Single Malt, der den guten Ruf dieser Destillerie weiter festigt. Und obwohl er in sehr hochwertigen und zweifelsfrei auch teuren Fässern für lange Zeit lagerte, ist er im Preis noch vernünftig angesiedelt. Hier passt unserer Meinung nach die Qualität des Glendronach 18 Allardice zu dem von der Destillerie aufgerufenen Preis. Ein toller Single Malt Whisky, der mit perfekt eingebundenen Sherry Tönen aufwartet.  Wissenswertes über die GLENDRONACH Highland Whisky Destillerie: Die GlenDronach Destillerie ist eine Whisky Brennerei die bereits im Jahr 1826 erbaut wurde. Dies ist auch der Grund weshalb Glendronach zu den ältesten, noch aktiven Whisky Destillerien in Schottland zählt. Glendronach Whisky wird in der schottischen Highland Region destilliert und auch gereift. Dabei wird bei dieser Whisky Destillerie ein Großteil der Whiskys in sehr hochwertigen Sherry Fässern gelagert. Die Destillerie war bis in das Jahr 1960 in Besitz von Charles Grant, einem Familienmitglied der William Grant Destillerie. Die Glendronach Whisky Destillerie wurde im Jahr 1996 geschlossen und erst 2002 wieder eröffnet. Seit dem Jahr 2008 gehört die Destillerie zu „The BenRiach“, die den Betrieb von der Pernod Ricard Gruppe erworben hat. Heute zeigt sich Bill Walker für die Geschicke von Glendronach verantwortlich und entwickelt die Marke prächtig. Für die Glendronach Whisky Range können wir eine klare Empfehlung abgeben. Wer gut gemachten, würzigen Single Malt Whisky aus der Highland Region in Schottland bevorzugt, ist mit den Single Malts aus dieser Brennerei perfekt beraten.  Woher hat der Glendronach 18 Jahre seinen Zusatz Allardice? Der Namenszusatz Allardice den dieser Glendronach 18 Jahre trägt rührt daher, dass die Glendronach Whisky Destillerie im Jahr 1826 James Allardice gegründet wurde. Ihm zu Ehren trägt diese perfekt gereifte Sherry Cask Abfüllung den Zusatz Allardice.

Der Glendronach 21 Jahre Parlament reift in einer Kombination aus feinsten Oloroso und Pedro Ximenez Sherry Fässern. Die 21 Jahre der Reifung bescheren diesem Highland Single Malt Whisky eine sehr fruchtbetonte Intensität, die mit kräftigen Sherry Aromen hinterlegt ist. Der Glendronach 21 wird mit kräftigen 48% Vol. abgefüllt, und non-chill gefiltert und in seiner natürlichen Farbe belassen.   Glendronach 21 Parliament Single Malt Whisky Die offizielle Tasting Note des Glendronach 21 Parliament Single Malt Whisky:FARBE: Tiefes Bernstein mit einem kirschholzfarbenem SchimmerNASE: Delikate Kombination von reifen Herbstfrüchten – besonders Brombeere und rote Pflaume. Reichhaltige Noten von Oloroso Sherry und kandierten Orangen. Gewürzte Haferflockenkekse und geröstete Eiche, in exzellenter Gewichtung und HarmonieGESCHMACK: Wahrnehmbare Noten von angenehmem Oloroso Sherry und Plum Pudding, mit großzügig verteilter, bitterer Schokoladensoße. Dazu wunderbare Gewürznoten – Zimt, Piment und Muskatnuss. Von vollem Körper mit geschmeidigem TanninFINISH: Lang anhaltendEine weitere Verkostungs Notiz über den Glendronach 21 Parliament Whisky:NASE: Pfirsich, Aprikosen Aromen, mit etwas Sherry süßen Aromen. Tief in seinem Geruch ist etwas Minze zu vernehmen.GESCHMACK: Sherry Aromen zeigen am Gaumen einen fruchtigen Einfluß, der von Ingwer und einer würzigen Textur begleitet wird. Angenehm trocken mit einem vollen, reifen Spektrum.FINSIH: Salzig und ebenfalls trocken. Es bleibt ein gepresstes Traubenaroma am Gaumen, das aber durch die Sherry Lagerung rund und süß wirkt.Gesamteindruck über den GlenDronach 21 Parliament Scotch Whisky:Dieser Highland Whisky ist die derzeit älteste Standardabfüllung der Glendronach Destillerie. Wie bei Glendronach üblich, ist er perfekt in Sherry Casks gereift und sein Brennerei Charakter kann sich während der 21-jährigen Reifung perfekt entwickeln. Für einen 21 Jahre alten Glendronach ist er noch günstig, dabei ist selbstverständlich die Qualität dieses Single Malts ausschlaggebend. Die edel Single Malts der Glendronach Destillerie sind mit zunehmendem Alter der Reifung runder und gefälliger geworden. Dabei ist schon der Glendronach 18 ein sehr leckerer, interessanter Single Malt Whisky. Im Unterschied zu dem 18-jährigen zeigt der 21 Jahre Parliament weit mehr an reifen Aromen und wirkt insgesamt für uns noch feiner.  Woher hat der Glendronach 21 Parliament seinen Namen?Der Beiname „Parliament“ hat nichts mit der Regierung oder dem Parlament zu tun. Es ist vielmehr so, dass „Parliament“ eine Krähenart umschreibt, die in der schottischen Highland Region weit verbreitet ist. Dieser sehr robuste Vogel wird auch als Saatkrähe bezeichnet und ist ein sehr gefräßiges, aber dennoch liebeswertes Tier.Wissenswertes über die GLENDRONACH Whisky Brennerei:Die GlenDronach Whisky Destillerie wurde 1826 gegründet. Aus diesem Grund zählt der Betrieb zu den ältesten derzeit noch aktiven Brennereien in Schottland. Die Destillerie ist der Highland Region in Schottland zugeordnet. Der Whisky von Glendronach reift zum größten Teil in Sherry Fässern. Seit dem Jahr 2008 gehört die Destillerie zu „The BenRiach“ die den Betrieb von der Pernod Ricard Gruppe erworben hat. Heute zeichnet sich Bill Walker für die Geschicke von Glendronach verantwortlich.

Der Glendronach Cask Strength aus dem Batch 12 wurde in Fasstärke von 58,2% Vol. von der Highland Destillerie Glendronach abgefüllt. Seine Reifezeit verbringt der Glendronach Caks Strength in einer Kombination von Pedro Ximenez Sherry Fässer, und Oloroso Fässern. Es gibt von diesem Glendronach Cask Strength immer jeweils nur eine sehr begrenzte Anzahl an Flaschen pro Jahre. Angesichts der hohen Nachfrage nach diesem Single Malt Whisky sind diese Flaschen meist sehr schnell vergriffen. In seinem Geschmacksprofil zeigt die Cask Strength Edition des Glendronach eine schöne Tiefe. Im Grundton süß, mit einer frischen Portion an Eichentönen und dunkler Schokolade. Der Glendronach Single Malt Whisky ist nicht gefärbt und ebenfalls nicht kühl filtriert.  Die Tasting Note des Glendronach Cask Strength: FARBE: Ein Hauch Rubin, mit einem Körper von tiefem goldenen Bernstein. NASE: Vanille mit einem Hauch von dunkler Schokolade und leichtem weißen Pfeffer. Eine Rum–Rosinen-Mix mit einer Mandel-Note lässt den Glendronach gefällig erscheinen. GESCHMACK: Kräftig mit schöner Komplexität und klaren Sherry Aromen. Reife Sultaninen mit einer würzigen Charakteristik, lassen die Cask Strength Edition tief und warm erscheinen. FINSIH: Ausdrucksstark und voluminös mit sehr passabler Länge.Gesamteindruck über den Glendronach Cask Strength Single Malt Whisky:Dieses Batch 12, ist etwas stärker abgefüllt als seine Vorgänger,die bei uns im Shop sehr schnell vergriffen war. Auch von diesem Glendronach Cask Strength wird nicht lange ein Bestand da sein, da diese Cask Strength Single Malts auch international sehr nachgefragt werden. Es ist sicher so, dass der Glendronach Batch 12 Single Malt für den etwas erfahreneren Whisky Genießer geeignet ist. Dies rührt zum einen aus dem hohen Alkoholgehalt von 58,2% Vol. den es zu verdünnen gilt. Zum anderen aber auch, da er mit einer wuchtigen Eleganz ausgestattet ist und er verstanden werden möchte. Wir lieben Single Malt Whisky in Fasstärke, auch da die Aromen kräftiger und die Trinkstärke selbst eingestellt werden kann. Der Glendronach macht hierbei keine Ausnahme, ein sehr vorzüglicher Whisky, der in der Highland Region verwurzelt ist. Der Glendronach Cask Strength besitzt eine perfekte Harmonie zwischen dem Brennerei Charakter und elegantem Sherry Einfluss.Einige Informationen über die GLENDRONACH Whisky Destillerie:Die GLENDRONACH Whisky Brennerei wurde bereits 1826 gegründet. Aus diesem Grund zählt der Betrieb zu den ältesten, noch aktiven Brennereien in Schottland. Die Destillerie ist der Highland Region zugeordnet. Die Destillerie stellt zum größten Teil Whisky her, der in Sherry Fässern reifte. Seit dem Jahr 2008 gehört die Destillerie zu „The BenRiach“, die den Betrieb von der Pernod Ricard Gruppe erworben hat. Heute zeigt sich Bill Walker für die Geschicke von Glendronach verantwortlich.

Dieser Glendronach 10 Jahre Forgue Single Malt Whisky reifte in einer sorgsam ausgewählten Kombination aus Pedro Ximénez Sherry Fässern, sowie auch Oloroso Sherry Fässern. Womit dann auch gleich seine fruchtige Charakteristik erklärt werden kann. Die Glendronach Destillerie, die ja bekanntlich in der schottischen Highland Region angesiedelt ist, füllt diesen Scotch mit 43% Vol. in eine 1 Liter Flasche ab. Die Tasting Note des Glendronach 10 Jahre Forgue: NASE: Getrocknete Aprikosen mit einem Hauch tropischer Früchte, Ingwer und einem unterschwelligen Ton von Zitrusfrüchten mit Karamell und Eiche. GESCHMACK: Weich und leicht ölig mit feiner Bratapfel Note, einem würzigen Ton von Getreide und sehr dezentem Crème Brûlée. Etwas versteckt nimmt man Ingwer und Vollmilchschokolade war, was den exquisiten Eindruck unterstreicht. FINISH: Lange, warm und mit wohl dossierter Würze und sehr kräftigem Körper. Woher hat der Glendronach 10 Jahre Forgue seinen Namen. Den Namen „Forgue“ trägt er, da das Tal in der schottischen Highland Region in der die Brennerei liegt, als Forgue Tal bezeichnet wird, Was sagt die Glendronach Destillerie über sich selbst:Ein einzigartiges Kulturerbe mit traditioneller Vergangenheit. Die Methoden der Destillation könnte man als altmodisch bezeichnen, aber wir lieber es, mit handgearbeiteten Techniken, durch fast 200 Jahre Tradition wird dieser Single Malt geschaffen.Die Geschichte der Glendronach Destillerie:Gegründet wurde Glendronach im Jahr 1826 von James Allardice. In den Folgejahren wechselten die Besitzer mehrmals, was zu dieser Zeit als normal galt. Zwischen 1920 und 1960 war Glendronach im Besitz von Charls Gran, einem der Söhne von William Grant, dem sehr renommierten Besitzer von Glenfiddich. Im Anschluß für einige Jahre geschlossen, um im Jahr 2008 von Benriach Distillery Co. Ltd. übernommen und zur heutigen Produktion geführt zu werden. Bei Glendronach wird noch sehr viel Wert auf Tradition gelegt und viele Schritte werden noch in Handarbeit erledigt. Seine Gerste bezieht die Destillerie von Bauernhöfen in seiner Umgebung. Das ausgezeichnete Wasser kommt aus dem unweit der Brennerei fließenden Dronac Burn. Ein Großteil der Produktion lagert in ausgesuchten Sherry- und amerikanischen Eichenfässern.Sind Besichtigungen bei Glendronach möglich?Die Destillerie Glendronach kann jederzeit besichtigt werden und es finden ca. 2 h Führungen durch gut geschultes Personal statt, die einem einen schönen Einblick in die Welt der Whisky Destillation vermitteln.

Es handelt sich bei diesem Glendronach Traditionally Peated Whisky insofern um eine Spezialität, da die Abfüllungen dieser Highland Destillerie normalerweise keine Rauchnote zeigen. Umso erstaunlicher ist es, dass dieser in Pedro Ximenez, Oloroso Sherry Fässern und auch Portwein Fässern gereifte Single Malt eine wirkliche Alternative zu den Islay Abfüllungen darstellt. Die elegante Rauchnote in vollmundiger Kombinatinon der Sherry Cask Reifung ergibt ein sehr köstliches Aromenbild. Abgefüllt wird dieser Glendronach Traditionally Peated mit kräftigen 48% Vol. in ein 0,7 Liter Flasche. Die Tastinge Note zu dem Glendronach Traditionally Peated: NASE: Ein Hauch von süßem Sirup mit fruchtigem Toffee und leicht kräuterigem Honig Ton. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit angenehmer Rauch Aromatik, die sich dezent von Brombeer-Aromen begleiten lässt. Dabei glänzt er mit facettenreichem Geschmack, der eine dezente Zitrus Note beeinhaltet. FINISH: Lange und mit leicht erdigem Anklang der zunehmend mit dunklen Früchten ein komplexes Gesamtbild ergibt. Gesamteindruck über den Glendronach Traditonally Peated: Dieser Peated Single Malt aus der Highland Region von Schottland ist unserer Überzeugung nach ein wirklich exquisiter Scotch Whisky. Sehr traditionelle Whisky Kenner sind natürlich skeptisch, wenn torfige Scotch Whisky nicht von der Islay Insel stammen. Mit diesem torfigen Glendronach ist es unserer Meinung nach der Destillerie gelungen, einen großartigen Whisky abzufüllen der durchaus mit den großen Namen von Islay mithalten kann. Wer daher einen vollmundigen Sherry Cask gereiften Single Malt Whisky sucht, der nicht von der Insel Islay kommt und dennoch eine rauchige Note zeigt, ist mit diesem Glendronach gut beraten.

Der Glenglassaugh 12 Jahre verkörpert perfekt die Balance zwischen der maritimen Frische der Küste und der tropischen Fruchtigkeit seiner Reifung. Durch die Lagerung in Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern entwickelt er eine beeindruckende Tiefe mit üppigen Fruchtnoten, die von einer sanften Meeresbrise getragen werden. Seine leuchtend goldene Farbe spiegelt die sonnenverwöhnten Strände wider, die Glenglassaugh umgeben. Die Destillerie liegt an der malerischen Küste der schottischen Highlands und ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Whiskys, die die salzige Seeluft und den Charakter der Region einfangen. Diese Nähe zum Meer verleiht dem Glenglassaugh 12 Jahre seinen einzigartigen Stil – reichhaltig, vielschichtig und mit einer unverkennbaren Küstenpräsenz. Mit 45% Vol. besitzt er die ideale Trinkstärke für einen perfekt gereiften Single Malt Whisky.Die Tasting Note des Glenglassaugh 12 Jahre: NASE: Warme Meeresbrise trifft auf süße Aromen reifer Aprikosen, Feigen und gerösteter Vanille, begleitet von einer dezenten floralen Note tropischer Blüten. GESCHMACK: Eine perfekte Harmonie aus kandierten Pistazien, süßen Datteln und saftigen Feigen, die in Wellen aus Sauerkirschen und cremiger Schlagsahne ausklingen. Frische Küstenluft durchzieht das Aroma und sorgt für eine einzigartige Frische. FINISH: Langanhaltend und weich mit einer subtilen Süße, die von maritimen Nuancen und fruchtigen Akzenten begleitet wird.Wissenswertes über die Glengassaugh Destillerie:Die Glenglassaugh Destillerie wurde 1875 gegründet und liegt direkt an der schottischen Küste. Nach einer langen Pause in der Produktion wurde sie 2008 wiederbelebt und hat sich seitdem einen hervorragenden Ruf für ihre komplexen und charakterstarken Whiskys erarbeitet. Dank der Lagerung in einer Kombination aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern entsteht ein ausdrucksstarker Single Malt, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert. Ein Whisky, der mit seiner fruchtigen Tiefe, maritimen Frische und samtigen Textur jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht. Perfekt für Genießer, die nach einem außergewöhnlichen und facettenreichen Single Malt suchen.

Bei diesem Glenglassaugh Vintage 1973 Single Malt Whisky handelt es sich um eine auf nur 136 Flaschen limitierte Abfüllung, die über 46 Jahre reifen durfte. Dieser in einem sorgsam ausgewählten Bourbon Barrel gereifte Highland Whisky wurde mit 41,50% Vol. in Fassstärke abgefüllt. Glenglaussaugh verwendet das Fass mit der Nummer 5628 für diese Whisky Rarität. Auf dem Etikett sowie der edlen Box ist noch zu lesen, dass er am 27.06.1973 destilliert wurde. In seiner Charakteristik ist dieser sehr exklusive, 46-jährige Scotch Whisky ein wunderbar würziger Whisky der kräftige Fruchtaromen zeigt, die durch seinen kräftigen Körper auch anspruchsvollste Genießer überzeugt. Die Verkostungs Notiz des Glenglassaugh 1973 / 46 Jahre: NASE: Dunkle Eiche mit ein wenig Vanille und reifen Früchten. GESCHMACK: Sehr voluminös und mit weicher Textur, die würzige Aromen in sich trägt. Etwas unterschwellig nimmt man sonnenverwöhntes Obst, ein wenig Karamell und leicht geröstete Haselnüsse wahr. FINISH: Sehr lange, dezent würzig und mit überaus vollmundigem Nachhall. Gesamteindruck über den Glenglassaugh Vintage 1973: Dieser Whisky entstand unter der Regie von Billy Walker, zweifellos einer der erfahrensten Master Distiller unserer Zeit. Der Whisky zeigt eine charaktervolle Aromatik die sehr prägende Aromen, aber auch einen kräftigen Körper beinhaltet. Wer daher gerne einen Whisky genießt, oder auch sammelt der vor über 40 Jahren destilliert wurde, ist mit diesem auf lediglich 136 Flaschen limitierten Single Malt Whisky sehr gut beraten.

Glengoyne hat sein Sortiment überarbeitet, daher ist der Glengoyne 12 Jahre Whisky nun in neuem Desing erhältlich. Die Destillerie hat Ihren Sitz in der Highland Region von Schottland. Der Whisky durfte in edlen Sherry Fässern reifen und ist sicherlich ein sehr köstlicher, vollmundiger Whisky . Diese Standardabfüllung zeigt sich im Geschmack mit einer sehr vollmundigen Aromatik, die von weichem Sherry Ton und dezenter Holznote hervorgehoben wird. Abgefüllt wird der Glengoyne 12 in eine 700 ml Flasche, die wir noch im traditionellen Design führen. Die Destillerie füllt den 12 Jahre gereiften Scotch mit 43% Vol. ab.  Die Tasting Note zu dem Glengoyne 12 Jahre Single Malt Whisky: FARBE: Natürliches Gold welches dunkel schimmert.  NASE: Eine sehr angenehme Note von Kokosöl und Blütenhonig zeigt im Duft eine dichte Struktur, die mit einem Hauch von getrockneter Eichen perfekt harmoniert.  GESCHMACK: In seinem feinen Geschmack zeigt der Glengoyne 12 Jahre Sherry Cask Whisky eine Toffe Apfel Aromatik, die mit etwas Zimt und Ingwer durchaus beeindruckend am Gaumen auftrifft. Eine dezente Orangen Note belegt seidig und mit etwas Buttergebäck den Gaumen.  FINISH: Ein perfekt eingebundener Sherry Ton, der mit einem Hauch von Eiche abklingt, unterstreicht den edlen Eindruck dieser 12 Jahre gereiften Single Malt Whisky Abfüllung.  Gesamteindruck über den Glengoyne 12 Jahre Scotch Whisky: Perfekt gereift für mindestens 12 Jahre, zählt dieser Glengoyne zu der Standardrange dieser Highland Brennerei. Er reift in Sherry Fässern, die ihm einen sehr runden, sehr angenehm ausbalancierten Geschmack verleihen. Dabei zeigt er seine Stärken in seiner reichhaltigen Aromatik, die intensiv und doch sehr vielschichtig abklingt. Er reift zu Beginn in First Fill Bourbon Fässern, bis er dann in Sherry Casks zur Nachreifung gelangt. Ein günstiger, aber unserer Meinung nach sehr gelungener Single Malt Whisky aus der schottischen Highland Region.  Ein paar Informationen über die Glengoyne Whisky Destillerie: Die Glengoyne Destillerie aus der Highland Region von Schottland produziert seit dem Jahr 1833 einen vorzüglichen Single Malt Whisky. In diesem Jahr erhielt die Destillerie die offizielle Lizenz Whisky herzustellen. Die Brennerei selbst ist jedoch einige Jahre älter. Bereits im Jahr 1870 begann die Destillerie ihre Single Malts in Sherry Fässern zu reifen. Damals noch sehr ungewöhnlich hat sich diese Art der Reifung heute in Schottland durchgesetzt. Heute gehören Sherry Fässer aus renommierten Sherry Häusern zu den teuersten Fässern, die überhaupt erhältlich sind. Dabei ist die Brennerei auf ihren sehr langsamen Destillation-Prozess stolz, der so in dieser Form einzigartig in Schottland ist. Zu Beginn trug die Destillerie noch den Namen Glenguin of Burnfoot bis sie dann im Jahr 1907 von William McGeachie auf Glengoyne umbenannt wurde. Im Jahr 1966 wurde in die Brennerei mächtig investiert und der Jahresausstoß verdreifachte sich ab dahin. Glengoyne befindet sich zu 100% in Familienbesitz und ist nach dem Erwerb durch Ian Macleoad Distillers im Jahr 2003 eine der wenigen, unabhängigen Whisky Produzenten in Schottland. Kann man die Glengoyne Destillerie besuchen? Ja und wir empfehlen diese Tour all denjenigen, die sich in Glasgow zu Besuch befinden. Nur ca. 40 Minuten von der Stadt Glasgow entfernt befindet sich die Destillerie. Sie zählt für viele zu den am schönsten gelegenen Brennereien in Schottland und bietet sehr informative Führungen an.

Der Glengoyne 15 Jahre Single Malt Whisky ist ein komplexer, angenehm süßer Scotch aus der schottischen Highland Region. Er wirkt dank der 15-jährigen Reifung sehr abgerundet und zeigt eine würzige Eichen Note. Die Glengoyne Destillerie stellt die These auf, dass dank der sehr langsamen Destillation sich die Aromen besser entwickeln können. Bei Glengoyne wird die Gerste stets luftgetrocknet, niemals wird hierbei Torf verwendet. Die sehr edle Aromatik rührt zweifelsfrei auch aus der Verwendung von handverlesenen Sherryfässern, die dem Glengoyne 15 Jahre eine intensive Vanillenote beschert. Abgefüllt wird der Glengoyne 15 mit angenehmen 43% Vol. in eine moderne Flasche mit 700 ml Inhalt. Ausgeliefert wird er von uns in einer hochwertigen Tube.  Die Tasting Note zu dem Glegoyne 15 Jahre Single Malt Whisky: FARBE: Glänzendes Gold NASE: Ein Hauch von süßen Zitronen mit weichem Toffee und etwas Eichenholz. GESCHMACK: Ein volles Mundgefühl das von süßen Zitrus und Walnuss Aromen geprägt wird. Ein Hauch von Zimt das mit kräftiger Vanille und etwas Obst am Gaumen erscheint. FINISH: Der Glengoyne 15 besitzt ein trockenes, subtiles Finish das mit subtiler Eiche einen wunderbaren Eindruck hinterlässt.  Gesamteindruck über den Glengoyne 15 Jahre Scotch Whisky: Der Glengoyne 15 Jahre ist ganz zweifelsfrei eines der Highlights dieser schottischen Highland Destillerie. Perfekt gereift und mit 43% Vol. abgefüllt zeigt er schon in der Nase ein ansprechendes Volumen welches sich bis zum Finale stetig steigert. Die Glengoyne Whisky Brennerei hat seit dem Re-Design eine moderne, sehr ansprechende Optik. Wir halten diese Produkte derzeit noch für unterrepräsentiert wenn man die Preisgestaltung und die Qualität betrachtet. Glengoyne holt hier aber stetig auf und entwickelt sich zunehmend zu einem gefragten Single Malt Whisky.

Der Glengoyne 18 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky ist ein würziger, von Vanille Aromen geprägter Whisky der auch dank der langen Reifung unglaublich weich am Gaumen erscheint. Eine von reifen Äpfeln und voluminöser Vanille beeinflussten Aromenstruktur hinterlässt ein luxuriöses Gefühl im Mund. Der Glengoyne 18 Jahre reifte zu großen Teilen in First Fill Sherry Fässern. Die in der Highland Region gelegene Glengoyne Whisky Brennerei füllt die 18-jährige Abfüllung mit intensiven 43% Vol. ab. Die Flasche trägt 700 ml feinsten schottischen Whisky in sich. Bei uns erhalten Sie den Glengoyne 18 Jahre in einer hochwertigen Tube, die diesen lange gereiften Scotch Whisky zu einer schönen Geschenkidee macht.  Die Tasting Note zu dem Glengoyne 18 Jahre Single Malt Whisky: FARBE: Dunkles Gold mit reichem, edlem Glanz. NASE: Reife, rote Äpfel mit etwas Honig-Melone und karibischen Banane. Insgesamt weich und perfekt abgerundet ist auch noch ein Hauch von karamellisiertem Zucker zu vernehmen. GESCHMACK: Der Glengoyne 18 Jahre Single Malt Whisky ist äußerst vollmundig, reichhaltig und auch rund in seinem Geschmack. Dabei fein dosierte Auszüge von mazerierten Früchten, etwas Marzipan und Nüssen die dann zu warmen Gewürzen und etwas Marmelade umschwenken. Sehr interessant welche Kompositionen sich hier bei dem Glengoyne 18 ergeben. FINISH: Ein langes, trockens und auch warmes Finish zeichnet diese 18 jährige Abfüllung des Glengoyne Single Malt Whisky aus.  Persönlicher Eindruck von Holger M. über den Glengoyne 18 Jahre Single Malt Whisky: Mir gefällt die tiefe der Aromen die diese 18 jährige Abfüllung es Glengoyne zeigt. Dabei stehts mit einer gewissen Eleganz belegt ist er für mich eines der feinsten Scotch aus dieser in der schottischen Highlands Region gelegenen Destillerie. Sein warmes, angenehm trockenes Finish ist für mich sehr passend zu dem Geschmacksprofil das der Glengoyne 18 vorweist. Ein wirklich gut gemachter Scotch der dank der langen Reifung in First Fill Sherry Fässer eine üppige Aromenvielfalt vorweist. Ein würdiger Nachfolger des Glengoyne 17 Jahre Whisky. Er meistert die hohen Erwartungen die wir in diesen Highlands Single Malt hatten mit Bravur.

Der Glengoyne 21 Jahre Single Malt ist ein weicher, perfekt ausbalancierter Whisky der feinen Honigaromen zeigt die eine komplexe Süße nach sich ziehen. Mit dem Glengoyne 21 stellt die in der Highlands Region gelegene Destillerie einen zu 100% in handverlesenen Sherryfässern gereiften Single Malt Whisky zu Verfügung. Die Destillerie ist stolz darauf, dass der Destillationsvorgang wesentlich langsamer abläuft als bei andern Brennereine in Schottland. Diese Tatsache ist wohl für die kräftigen Aromen mit verantwortlich die der Glengoyne 21 Jahre ganz zweifelsfrei besitzt. Geliefert wird diese limitierte Glengoyne Abfüllung mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. in einer Flasche mit 700 ml Inhalt. Bei uns erhalten sie den Glengoyne 21 in einer großen, schwarzen Geschenkbox.  Die Tasting Note zu dem Glengoyne 21 Jahr Single Malt Whisky: FARBE: Tiefes, dunkles Kupfer NASE: Ein intensives Zusammenspiel von Aromen das von reifen, roten Äpfeln, weichem Toffee und kräftigem Sherry beeinflusst wird. Eine sehr fein strukturierte Würze zeichnet diesen Glengoyne 21 Jahre besonders aus. Eine wunderbare Balance die dank der lange, 21 jährigen Reifung vorhanden ist, macht diese limitierte Abfüllung aus der schottischen Highland Region zu einem außergewöhnlichen Single Malt Whisky. FINISH: Ein langes, warme und auch würziges Finish das am Ende trocken am Gaumen erscheint hinterlässt einen perfekten Eindruck.  Gesamteindruck über den Glengoyne 21 Jahre Sherry Fass gereiften Scotch Whisky: Die lange, 21 jährige Reifung dieses limitierten Glengoyne Whisky in handselektierten Fässern rundet diesen Highlands Whisky perfekt in den Aromen ab. Er zeigt auch dank der langsamen Destillation die bei dieser Brennerei zum Einsatz kommt eine sehr intensive Aromen Struktur. Dabei ist unserer Meinung nach Auffällig, dass es sich hier zwar um eine breite Palette an Aromen handelt, diese aber sehr fein ineinander verwoben sind. Ein wirklich ausgezeichneter Whisky der international sehr gefragt ist. In unserem großen Spirituosen Sortiment nimmt der Glengoyne eine hervorragende Position ein. Wir halten diese limitierte Abfüllung für die derzeit beste Empfehlung aus der Glengoyne Destillerie.  Einige Informationen über die Glengoyne Single Malt Whisky Brennerei: Bei der Glengoyne Destillerie wird seit dem Jahr 1833 kontinuierlich ein hochwertiger, nahezu einzigartiger Single Malt Whisky produziert. Das Wissen über die einzelnen Verfahrens-Schritte wird von dem Master Distiller von Generation zu Generation weitergegeben. Dabei gibt es hierrüber, wie ein perfekt ausgewogener Single Malt Whisky hergestellt wird, keine Aufzeichnungen in der Destillerie. Es wird einfach von einem Master Distiller an den nächsten weitervererbt. Nichts wird hierbei aufgeschrieben, aber es wird auch nichts vergessen. Die Methoden sind seit Beginn die selben, es ändert sich nichts in der Glengoyne Destillerie. Das Markenzeichen von Glengoyne ist die langsam; sehr langsam Destillation die dort zur Anwendung kommt. An die Herstellung des Glengoyne Single Malt schließt sich eine lange, teilweise bis zu 21 Jahre andauernde Reifung in sorgsam ausgewählten Eichenfässern an.

Bei diesem wunderbar ausbalancierten Glengoyne 25 Jahre handelt es sich um einen in handselektierten Sherry Fässern gereiften Highland Single Malt Whisky. Mit der Abfüllung, die immerhin ein Viertel Jahrhundert reifte, offenbart sich die Vielschichtigkeit mit der diese neuen Abfüllungen am Gaumen erscheinen. Um den sehr edlen Eindruck dieses Glengoyne 25 Jahre zu unterstreichen, füllt die Destillerie diesen Single Malt in eine sehr schwere 700 ml Flasche ab, die mit einem Metallverschluß versehen ist. Die mit 48% Vol. abgefüllte Limited Edition wird in einer edlen Holzbox ausgeliefert. Daher eignet sich dieser exquisite Glengoyne 25 Jahre auch perfekt als Geschenk für einen erfahrenen Whisky Genießer. Die Tasting Note zu dem Glengoyne 25 Jahre Whisky: NASE: Intensive, rote Früchte die mit einem Hauch von braunem Zucker und feuchtem Leder in der Nase erscheinen. GESCHMACK: Eine sehr klare Eichenholz-Note durchzieht den Geschmack, wird hierbei aber von Kompott und süßer Marmelade und einer feinen Spur von Zimt begleitet. Insgesamt sehr breit im Geschmack mit vollmundiger Textur. FINISH: Hier spielt er seine lange Reifezeit perfekt aus und zeigt eine würzige Note mit etwas Lakritze im Finish. Hierbei stets präzise und von unglaublicher Länge. Gesamteindruck über den Glengoyne 25 Jahre Highland Single Malt: Wir führen nun nahezu das komplette Sortiment dieser Destillerie, was unserer Meinung nach auch absolut gerechtfertigt ist. Bei diesem TOP Whisky Produzenten stimmt die Qualität, Aufmachung und der Preis unserer Meinung nach zu 100 % überein. Natürlich ist es so, auch bei gut gemachten Single Malt Whiskys hat Qualität ihren Preis. Aber ein 25 Jahre in sehr sorgfältig ausgewählten Sherry Fässern gereifter Scotch hat nun eben seinen Preis. Die Destillerie hat sich aber glücklicher Weise dazu entschieden auch die Aufmachung dem gerechtfertigten Preis anzupassen. So kommt dieser Glengoyne 25 Jahre Sherry Cask Whisky in einer sehr edlen Box, die aus Holz gefertigt wurde und eine schöne Möglichkeit bietet den Whisky zu präsentieren. Ein paar Informationen über die Destillerie Glengoyne: Diese erfolgreiche Destillerie produziert bereits seit dem Jahr 1833 Whisky. Nicht immer trug die Destillerie aber den Namen Glengoyne, sondern zu Beginn Burnfoot of Dumgoyne genannt. Die Lage der Brennerei ist ebenfalls etwas besonderes, so verläuft die Grenze zwischen der Highland Region und der Lowland Region genau durch die Destillerie. Dies bedeutet, dass die Brennerei zwar auf der Highland Seite liegt, die Lagerhäuser aber größtenteils in der Lowland Region. Da aber der Standort der Destillerie den Ausschlag gibt, handelt es sich um eine Highland Destillerie. Was auch erwähnenswert scheint, ist die Tatsache dass Glengoyne noch eine der wenigen Destillerien in Schottland ist, die sich in Privatbesitz befindet. Diese Destillerien sind heute nur noch schwer zu finden, da finanzkräftige Konzerne sich der Whisky Industrie angenommen haben. Schön wenn es einem Produzenten wie Glengoyne dann gelingt sich in diesem hart umkämpften Markt so erfolgreich zu behaupten. Was ist über die Whisky Herstellung bei Glengoyne bekannt? Die Destillerie bezieht ihr Wasser aus den etwas entfernten Bergen der Blaigar Burn Quelle. Der kleine Fluß, der direkt an der Destillerie verläuft, dient nur zur Kühlung der Anlagen, nicht zur Whisky Herstellung im klassischen Sinne. Man verwendet nur ungetorftes Malz und legt Wert darauf, dass die Gerste über traditionellem Holzfeuer gedörrt wird. Für die Reifung ihrer Single Malt Whisky verwendet man nahezu ausschließlich Fässer, die zuvor mit Sherry belegt waren. Als Holz dieser Fässer kommt in den meisten Fällen spanische, sowie amerikanische Eiche zum Einsatz. Insgesamt wird bei Glengoyne ein sehr hohes Qualitätslevel erreicht, was sich aber nicht in Phantasie-Preisen niederschlägt. Daher ist die Glengoyne Highland Destillerie speziell mit den lange gereiften Abfüllungen eine klare Empfehlung unseres Hauses.

Dieser Glengoyne Balbaína reifte in sorgfältig ausgewählten First Fill Oloroso Sherry-Fässern in den steinernen Lagerhäusern in Dumgoyne. Die Sherry Fässer stammen von den besten Winzern von Balbaína, weshalb er auch deren Namen trägt. So verwendet man dort ausschließlich edle europäische Eiche für die Fässer und lässt den Sherry dort unter perfekten Bedingungen reifen. Dann treten die Fässer ihre Reise nach Schottland in die Glengoyne Destillerie an und werden dort mit dem exquisiten Single Malt Whisky befüllt. Dadurch dass diese Abfüllung für den Travel Retail Markt konzipiert wurde, wird er in der preisgünstigeren 1 Liter Flasche angeboten. Den Alkoholgehalt dieses Glengoyne Balbaína gibt die in der Highland Region angesiedelte TOP Destillerie mit 43% Vol. an. Erschienen ist dieser limitierte Highland Glengoyne Single Malt Whisky im Rahmen der Spirit of Oak Serie. Die Tasting Note zu dem Glengoyne Balbaína: NASE: Voluminöse Aromen von Vanille, Gewürznelken und auch Ahornsirup mit etwas Nelke. GESCHMACK: Ein Hauch von frischem Karamell mit Toffee und einer sehr vollmundigen Sherry Note, die sich würzig und dennoch sanft am Gaumen abbildet. Darunter findet sich getrocknetes Baumobst das eine sehr feine Aromatik am Gaumen hinterlässt. FINISH: Sehr lange, weich und warm mit wunderbaren Eichen Noten die dezent von Zitrus Aromen unterlegt sind. Gesamteindruck über diesen Glengoyne Balbaína Whisky: Die besonderen Oloroso Sherry Fässer sind sicherlich der wesentliche Grund für die perfekt ausbalancierte Aromatik dieses Glengoyne Single Malt Whisky. Dass die Destillerie ausschließlich First Fill Fässer für diesen Glengoyne Balbaína verwendet, zeichnet ihn aus. Daher treten auch die Sherry Aromen sehr schön und voluminös zu Tage, was nahezu jedem Whisky Kenner gefallen wird. Aber auch die günstige Preisgestaltung ist sicherlich bemerkenswert, da Glengoyne in den letzten Jahren sicherlich zu dem TOP Destillerien in Schottland aufgestiegen ist. Die große 1 Liter Flasche ist natürlich auch ein Grund, dass dieser Highland Single Malt Whisky günstig verfügbar ist.

Der in Cask Strength verfügbare Glengoyne Single Malt Whisky entstammt dem Batch 9, das mit 59,6% Vol. in der schottischen Highland Region abgefüllt wurde. Glengoyne rühmt sich, die langsamste Whisky Destillerie in Schottland zu sein, so lautet zumindest die eigene Umschreibung der Brennerei. Dieser in Fassstärke abgefüllte Scotch Single Malt Whisky ist sehr voluminös in seinen Aromen und zeigt sich leicht cremig und seidig im Genuß. Dieser mehrfach prämierte Single Malt Whisky ersetzte den Glengoyne 12 Jahre Cask Strength der derzeit nicht abgefüllt wird. Er zeigt eine schöne Varianz mit Anklängen von reifen Bananen und einem sorgfältig platzierten Hauch von Pfeffer. Abgefüllt wird der Glengoyne Cask Strength Single Malt mit 59,6% Volumen. Die sehr edle Box wirkt wie aus Carbon gefertigt, ist sie aber leider nicht. Glengyone Cask Strength Single Malt gewinnt zunehmend an begeisterten Whisky Genießern. Die sorgfältige Arbeit des Master Destillers zeigt hier Wirkung. Glengoyne Cask Strength Batch 9 Die Tasting Note des Glengoyne Cask Strength:FARBE: BernsteingoldNASE: Warmer Pudding der mit Erdbeeren gespickt ist, Vollkorn-Kekse mit einer leichten Eichen-Note und ein kurzes Sorbet kribbeln.GESCHMACK: Dicker Hagebuttensirup, Zucker entwickelt sich zu einer würzigen, trockenen Stachelbeere. Er besitzt eine wunderbare Balance und nicht überdominiert.MIT ETWAS WASSER: Verstärktes Sirup Aroma und grüne Früchte.FINISH: Sehr lange.Gesamteindruck über den Glengoyne Cask Strength Single Malt Whisky:Der in kräftiger Fassstärke von 59,6% Volumen abgefüllt Glengoyne ist sehr fein ausbalanciert, was für die hervorragende Arbeit des Master Destillers spricht. Glengoyne wird seit 1833 hergestellt und gilt als ein Single Malt der noch vernünftig im Preis immer mehr Zuspruch erhält. Er wird unpeated in die Flasche abgefüllt, was ihn wunderbar glatt und mit einem sehr satten Geschmack wirken lässt. In seinem Finish zeigt der Glengoyne Cask Strength trotz seines hohen Alkoholgehalts einen sehr fruchtigen Abgang. Die Geschichte der Glengoyne Brennerei:Die Glengoyne Destillerie hat ihren Sitz in einem bewaldeten Tal in den südlichen Highlands von Schottland, nicht weit von einem kleinen Fluss, der in den berühmten Loch Lomond mündet. Die Destillerie, die ihren Namen von Glen Guin" oder "Glen of the Wild Geese" erhielt, produziert einen außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whisky seit nahezu 200 Jahren.Dabei ist Glengoyne eine der ganz wenigen Destillerien, die in diesem Teil Schottlands noch Whisky herstellen. Das war früher anders, bis zu 18 Brennereien waren in der Gegend aktiv. Viele davon waren, wie zu dieser Zeit üblich, illegal und brannten schwarz ihren Whisky. Diesem Umstand ist die Tatsache geschuldet, dass die Steuern damals so hoch waren, da der Krieg gegen Frankreich finanziert werden sollte. Somit entschlossen sich viele Destillerien ihren Whisky schwarz, an der Steuer vorbei herzustellen und zu vertreiben. Die Täler um die Glengoyne Destillerie waren dabei perfekt getarnt für die illegalen Aktivitäten der Destillerien. Im Jahr 1820 beschloss das Parlament die verabschiedeten Steuern auf Alkohol und die Kosten für eine Brennerei-Lizenz zu senken um der illegalen Produktion von Whisky Abhilfe zu schaffen. Dieser Umstand führte zu einem wahren Ansturm auf Lizenzen und auch Glengoyne bekam diese Lizenz zum Brennen von Whisky 1833 ausgestellt. Im Jahr 1876 erwarben die Gebrüder Lang aus dem benachbarten Glasgow die Destillerie und nach einigen weiteren Eigentümer Wechsel gehört heute Glengoyne zu Ian Macleod Distillers Ltd., welche die Brennerei im Jahr 2003 erwarben. Die neuen Besitzer haben wenig verändert und so herrscht heute noch der Geist von vergangenen Zeiten in der Glengoyne Destillerie vor. Es wird mit traditionellen Arbeitsmethoden destilliert und es entsteht ein sehr subtiler, komplexer Single Malt Whisky in dem eine Vielzahl zarter Aromen vorherrschen.

Die in der schottische Highland Region beheimatete Whisky Distillerie präsentiert nun den Glengoyne Legacy Chapter Three, ein in den besten Sherry Fässern der Brennerei gereifter Single Malt Whisky, der eine vollmundige Aromatik besitzt. Bei diesem mit 48% Vol. abgefüllten Scotch verzichtet die Brennerei sowohl auf eine Kühlfiltration, als auch auf das Hinzufügen von Farbstoff. Geliefert wird dieser Glengoyne Legacy Chapter Three in einer hochwertigen Box, was den edlen Charakter dieser limitierten Abfüllung unterstreicht. Die Tasting Note des Glengoyne Legacy Chapter Three: NASE: Ein kräftiger, sehr feiner Sherry Ton mit etwas Vanille, Zimt und dunklen Beeren. Unterschwellig nimmt man im Bouquet ein wenig Obstkompott und frisch gebackenen Apfelstrudel wahr.  GESCHMACK: Sehr fein ausbalanciert mit sanfter Sherry Note und einem Hauch tropischer Früchte mit reifem Apfel und ein wenig Karamell. FINISH: Lange mit fruchtigem Anklang von Sherry und feinstem Karamell. Die Geschichte der Glengoyne Brennerei:Die Glengoyne Destillerie hat ihren Sitz in einem bewaldeten Tal in den südlichen Highlands von Schottland, nicht weit von einem kleinen Fluss, der in den berühmten Loch Lomond mündet. Die Destillerie, die ihren Namen von Glen Guin" oder "Glen of the Wild Geese" erhielt, produziert einen außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whisky seit nahezu 200 Jahren.Dabei ist Glengoyne eine der ganz wenigen Destillerien, die in diesem Teil Schottlands noch Whisky herstellen. Das war früher anders, bis zu 18 Brennereien waren in der Gegend aktiv. Viele davon waren, wie zu dieser Zeit üblich, illegal und brannten schwarz ihren Whisky. Diesem Umstand ist die Tatsache geschuldet, dass die Steuern damals so hoch waren, da der Krieg gegen Frankreich finanziert werden sollte. Somit entschlossen sich viele Destillerien ihren Whisky schwarz, an der Steuer vorbei herzustellen und zu vertreiben. Die Täler um die Glengoyne Destillerie waren dabei perfekt getarnt für die illegalen Aktivitäten der Destillerien. Im Jahr 1820 beschloss das Parlament die verabschiedeten Steuern auf Alkohol und die Kosten für eine Brennerei-Lizenz zu senken um der illegalen Produktion von Whisky Abhilfe zu schaffen. Dieser Umstand führte zu einem wahren Ansturm auf Lizenzen und auch Glengoyne bekam diese Lizenz zum Brennen von Whisky 1833 ausgestellt. Im Jahr 1876 erwarben die Gebrüder Lang aus dem benachbarten Glasgow die Destillerie und nach einigen weiteren Eigentümer Wechsel gehört heute Glengoyne zu Ian Macleod Distillers Ltd., welche die Brennerei im Jahr 2003 erwarben. Die neuen Besitzer haben wenig verändert und so herrscht heute noch der Geist von vergangenen Zeiten in der Glengoyne Destillerie vor. Es wird mit traditionellen Arbeitsmethoden destilliert und es entsteht ein sehr subtiler, komplexer Single Malt Whisky in dem eine Vielzahl zarter Aromen vorherrschen.

Der Glenmorangie Accord 12 Jahre ist eine selten verfügbare Travel Retail Abfüllung der bekannten Highland Destillerie Glenmorangie. Dieser 12 Jahre alte Single Malt Scotch Whisky zeigt eine fruchtige, süße und zugleich angenehm würzige Aromatik. Seine Reifung beginnt in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässern, bevor er ein Finish in handverlesenen Oloroso Sherry Casks erhält. Dadurch verbindet der Glenmorangie Accord 12 Jahre cremige Vanille- und Fruchtnoten mit dunkler Süße, Sherry-Wärme und feiner Fasswürze. Abgefüllt wird der Glenmorangie Accord 12 Jahre in der großzügigen 1 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol.. Gerade durch diese Ausstattung ist er für Glenmorangie-Fans, Sammler von Travel Retail Whiskys und Genießer fruchtbetonter Highland Single Malts besonders interessant. Die Tasting Note des Glenmorangie Accord 12 Jahre NASE: Kräftige Noten von Toffee, Rosinen und braunem Zucker verbinden sich mit einem feinen Hauch von Bratapfel. Im Hintergrund zeigen sich Vollmilchschokolade und ein zarter Orangenton, die das positive Aromenbild harmonisch abrunden. GESCHMACK: Leicht cremig und vollmundig mit gezuckerten Pflaumen, dunkel gerösteten Mandeln und einem feinen Anklang von cremigem Cappuccino. Ein süßer Hauch von Datteln ergänzt das komplexe Geschmackserlebnis und verleiht dem Glenmorangie Accord 12 Jahre zusätzliche Tiefe. FINISH: Sein FINISH ist lang, warm und anspruchsvoll mit würzigem Muskat, Ingwer und Eiche. Besonderheiten des Glenmorangie Accord 12 Jahre Der Glenmorangie Accord 12 Jahre wurde ursprünglich für den Travel Retail Markt abgefüllt und ist daher nur selten im regulären Handel zu finden. Diese besondere Verfügbarkeit macht ihn zu einer spannenden Abfüllung für Liebhaber der Marke Glenmorangie und für Genießer, die gerne seltenere Single Malts entdecken. Seine Fassreifung prägt den Charakter deutlich: Die Ex-Bourbonfässer bringen weiche Süße, Frucht und cremige Struktur, während das Finish in Oloroso Sherry Casks dunklere Aromen, Rosinen, braunen Zucker, Datteln, Schokolade und würzige Tiefe beisteuert. So entsteht ein Highland Whisky, der sich von klassischen Glenmorangie Abfüllungen abhebt und dennoch die elegante Handschrift der Destillerie bewahrt. Gesamteindruck Der Glenmorangie Accord 12 Jahre überzeugt mit einem eigenständigen Aromaprofil, das fruchtige Süße, cremige Textur und würzige Fassnoten sehr harmonisch miteinander verbindet. Im Vergleich zu bekannten Glenmorangie Abfüllungen mit Sherryfass-Einfluss wirkt er besonders rund, dunkel-süß und angenehm komplex. Toffee, Rosinen, Bratapfel, Vollmilchschokolade, Orange, Pflaumen, Mandeln, Cappuccino und Datteln bilden ein vielschichtiges Geschmacksbild, das durch Muskat, Ingwer und Eiche im langen FINISH ergänzt wird. Damit eignet sich der Glenmorangie Accord 12 Jahre hervorragend für den puren Genuss und für alle, die einen eleganten Highland Single Malt mit Sherry Cask Finish suchen. Wissenswertes über die Glenmorangie Destillerie Glenmorangie zählt zu den bekanntesten Highland Destillerien Schottlands und ist besonders für ihren weichen, eleganten Brennerei-Stil sowie für kreative Fassreifungen bekannt. Die Brennerei arbeitet mit außergewöhnlich hohen Brennblasen, die einen besonders feinen und aromatischen Spirit ermöglichen. Mit Abfüllungen wie dem Glenmorangie Accord 12 Jahre zeigt die Destillerie, wie vielseitig ihr Single Malt Whisky durch verschiedene Fassarten interpretiert werden kann. Die Kombination aus Ex-Bourbonreifung und Oloroso Sherry Cask Finish bringt eine aromatische Tiefe ins Glas, die sowohl Glenmorangie-Fans als auch Liebhaber sherrybetonter Highland Whiskys anspricht. Für wen eignet sich dieser Whisky? Der Glenmorangie Accord 12 Jahre eignet sich ideal für Genießer, die einen selten verfügbaren Travel Retail Whisky mit fruchtiger Süße, cremiger Struktur und würzigem Sherryfass-Einfluss suchen. Besonders Fans von Toffee, Rosinen, braunem Zucker, Bratapfel, Schokolade, Pflaumen, Mandeln, Datteln und feiner Eichenwürze werden an dieser Abfüllung Freude haben.