Caol Ila 18 Jahre

Dieser Caol Ila 18 Jahre reifte in ausgesuchten Eichenfässern und zählt zu den beeindruckesten Whiskys dieser Ausnahme Destillerie. Dieser Islay Scotch Single Malt ist von der Destillerie streng limitiert und nur in kleinen Stückzahlen verfügbar. Sein rundes Aroma, das in der Nase durch frischen Rauch und Torf überzeugt, ist für jeden Liebhaber der kräftigen Islay Whisky Kultur, eine wahre Offenbarung. Mit seinen Eichenholz Aromen und seinem charakteristischen Seetang kann er überzeugen. Zu Beginn zeigt er sich mit einer kräftig süßen Note, die von perfekt eingebundenen Torfaromen begleitet wird. Dieser Caol Ila 18 Years Scotch Malt wird mit 43% Volumen in die sehr schöne Flasche im 0,7 Liter Inhalt abgefüllt.

Caol Ila 18

Die Geschmackbewertung über den Caol Ila 18 Jahre Whisky:

Nase: Rund und sehr aromatisch nach Rauch, Torf und Eichenholz. Etwas tiefer ist Seetang zu vernehmen.

Geschmack: Sehr kräfig im Körper mit einer angenehm öligen Textur. Süß mit kräftigen Torfaromen die fein von einer würzig, rauchigen Note begleitet werden. Deutliches Holzaroma, welches schön und doch dezent von Seetang begleitet wird.

Finish: Lang und kräftig süß.


Gesamteindruck des Caol Ila 18 Jahre Single Malt Whisky:

So sollte ein Islay Single Malt schmecken. Der Caol Ila erschlägt einen nicht mit seiner Rauchigkeit, vielmehr zeigt er eine ungeahnte Balance zwischen den Holzaromen und der torfigen Vielfalt die Islay Whiskys so mit sich bringen. Er ist deutlich feiner und runder als der Caol Ila 12 Jahre, was sicher von der längeren Reifung herrührt. Wer Islay Single Malt bevorzugt findet hier einen sehr würdigen Vertreter, der leider auf Grund der Limitierung, nur sehr schwer zu bekommen ist. Wir halten nichts davon unseren Kunden nur einzelne Flaschen zu verkaufen, deshalb zögern Sie nicht zu lange, Nachschub für den Caol Ila 18 Jahre ist auch für uns schwer zu bekommen.

Caol Ila 18, der Scotch Malt der nicht nur den erfahrenen Genießer von Single Malts überzeugt.


Die Caol Ila Destillerie:

Die Caol Ila Brennerei befindet sich heute im Besitz von Diageo. Gegründet wurde Sie bereits im Jahr 1846 von Hector Henderson in der Islay Region. Sein Wasser bezieht Caol Ila aus dem Loch nam Ban, welches nicht weit von Port Askaig liegt. Die geografische Lage und die klimatischen Bedingungen eignen sich perfekt für die Produktion von hochwertigen Scotch Single Malt Whisky. Caol Ila ist Mitglied der Classic Malt Familie. Wie so häufig bei den noch aktiven Whisky Brennereien, wurde im Laufe der Geschichte die Produktion bei Caol Ila mehrmals stillgelegt. Seit Diageo die Verantwortung für diese sehr schön gelegene Brennerei übernommen hat, ist diese Islay Destillerie einer der Vorzeige Betriebe" in Schottland. Man kann Caol Ila besuchen, dort gibt es ein gut gemachtes Besucherzentrum und die Führungen geben einen schönen Eindruck über die Liebe mit der dort an dem Produkt gearbeitet wird. Dieser Caol Ila 18 Whisky ist gefärbt und kältefiltriert.
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