Glen Garioch 1998 Wine Cask Matured

Bei dem Glen Garioch 1998 Wine Cask Single Malt Whisky handelt es sich um eine Jahrgangsabfüllung, die nur in sehr limitierter Anzahl abgefüllt wurde. Seine besondere Charakteristik erhält dieser Highland Single Malt durch die Reifung in edlen Rotwein Fässern aus Frankreich. Bemerkenswerter Weise reifte er bis in das Jahr 2014, in dem er abgefüllt wurde, komplett in diesen Rotweinfässern nicht nur zum Finish. Weshalb er sich dadurch zu einem sehr fruchtigen, von dichten Rotwein Aromen geprägten Whisky entwickeln konnte. In die klassische Glen Garioch 700 ml Flasche wird dieser im Jahr 1998 destillierte Whisky mit kräftigen 48% Vol. abgefüllt.

Die Tasting Note zu dem Glen Garioch 1998 Wine Cask Whisky:

NASE: Prägende Töne von dunklen Trauben, Schokolade und auch wildgewachsenen Beeren. Ein Hauch von Würze in der Nase lässt Komplexität erkennen.

GESCHMACK: Ein wenig Malz mit fruchtigen Auszügen. Muskat, Vanille und Honig, der jedoch würzig und sehr fein ausbalanciert am Gaumen erscheint, lässt vollmundige Aromen zurück.

FINISH: Sehr lange und warm klingt dieser exquisite Single Malt leicht würzig und mit Spuren von dunklen Beeren ab.

Gesamteindruck über den Glen Garioch 1998 / 2014 Wine Cask:

Nicht häufig sind Whisky Abfüllungen zu finden, die für die komplette Reifezeit in Weinfässern gereift werden. Etwas unverständlich aus unserer Sicht, wenn man die interessante Aromatik dieses Glen Garioch betrachtet. Mit nur 6000 Flaschen die  im Jahr 2014 von diesem Single Malt Whisky abgefüllt wurden, ist er sicherlich auch ein begehrtes Sammler Stück. Nicht viele Abfüllungen der Highland Destillerie Glen Garioch sind als Jahrgangsabfüllungen erschienen. Meistens wird das Alter darauf vermerkt und nicht das Jahr der Destillation und Abfüllung.