Isle of Jura 18 Jahre Bordeaux Cask Finish

Der Isle of Jura 18 Jahre Scotch ist selten zu finden, da er für den Travel Retail Markt abgefüllt wurde. Glücklicherweise sind einige Flaschen dieses lange gereiften Jura Single Malts nun bei uns im Shop verfügbar. Aber nicht nur die lange Reifezeit dieses Jura 18 Jahre macht ihn zu einer besonderen Abfüllung, vielmehr sind es die Fässer in denen er die lange Zeit reifte. So wurde er nach seiner Destillation in Small Batch American Oak Fässer gefüllt, um jedoch seine komplexe, intensive Aromatik zu erlangen erhielt er ein Finish in Premier Grand Cru Classé Bordeaux Rotwein Fässern. Abgefüllt wurde er dann mit 42% Vol. in eine klassische Jura 700 ml Flasche.

Die Tasting Note zu dem Jura 18 Jahre Whisky:

NASE: Intensive, fruchtige Aromen mit einem Hauch Vanille, Karamell und dunkler Schokolade.

GESCHMACK: Reife Johannisbeeren mit ein wenig Pfirsich, Orange und Ingwer. Durchaus auch ein Hauch von edelstem Bordeaux Wein der sich gefällig in das Aromen Bild einfügt.

FINISH: Sehr lang, warm und leicht cremig klingt er mit facettenreicher Aromatik und einem Hauch von Eichen Holz und Vanille ab.

Gesamteindruck über den Jura 18 Jahre Single Malt Whisky:

Wieso man dem deutschen Markt bisher diese fantastische Jura 18 Jahre Abfüllung vorenthalten hat, ist kaum zu verstehen. Die lange gereiften Editionen von der Jura Destillerie sind meist exklusive für den Duty Free Markt abgefüllt worden. Der hier vorgestellte 18-jährige Jura ist eben solch ein Whisky und daher nur sehr begrenzt verfügbar. Was uns besonders gut an dieser limitierten Abfüllung gefällt ist die fantastische Kombination aus den Jura typischen Aromen mit dem ausdrucksstarken Finish in den edlen Bordeaux Rotwein Fässern.

Ein paar Details über die Jura Destillerie aus Schottland:

Der richtige Name dieser Destillerie lautet Isle of Jura was sogleich ein Hinweis auf die Lage der Brennerei ist. So ist diese Whisky Brennerei auf der Insel Jura angesiedelt die ca. 44 km lang ist und ca. 12 km breit. Der höchste Berg ist immerhin 785 Meter hoch und es leben auf dieser Inselgruppe, die zu den inneren Hebriden zählt, nur rund 200 Menschen. Die Jura Whisky Brennerei kann besichtig werden und wer einmal den beschwerlichen Weg auf die Insel auf sich nimmt sollte, dies auch unbedingt tun. Die Touren werden täglich angeboten und sind nicht sehr teuer. Wir empfehlen aber auf jeden Fall vorher anzurufen und sich anzumelden.